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拉面百科

Q:

兰州拉面好吃吗?怎么做?

A:

正宗的兰州拉面还是很好吃的,大家都觉得兰州拉面味道很好。然而,我们在制作时也需要特别注意,也应该选择更好的面条。如果不做出更好的精华,兰州拉面也会不好吃。大家都说,兰州拉面的制作需要特别注意,人们也需要非常小心。此外,兰州拉面在制作时不需要损坏面筋,然后将面条揉成更合适的强度,然后加入相关的酱牛肉和一些洋葱、姜和大蒜。汤郑禅也很好,想更好的做兰州拉面,汤也很重要。如果有些人做的汤没有味道,也会导致兰州拉面不好吃,这也是一件非常糟糕的事情。每个人都说,制作非常美味的兰州拉面尤为重要。 详细»

Q:

正宗的兰州拉面是哪里的小吃?

A:

兰州拉面有85年的历史。回族人马保子于1915年创立了正宗的兰州牛肉耐派拉昌禅贺面。当时马保子家境贫寒,被第一次生袭所迫。他在家里做了一个热锅牛肉面,肩扛着在城里沿街卖。后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面,其香扑鼻,大家都喜欢他的牛肉面,他突出一个清字。马保子的清汤牛肉面很有名。马保子经营到1925年,由马杰三接管。 详细»

Q:

兰州拉面的比例

A:

什么比例?兰州牛肉面不是拉面? 兰州拉面是青海等地 兰州只有牛肉面 详细»

Q:

兰州拉面能经常吃吗?不要复制!

A:

首先,我不得不告诉你,除了兰州,兰州拉面在全国其他地方都是假的。甘肃省没有兰州拉面的名字。我们只叫牛肉面,但兰州确实是牛肉面的故乡。甘大首肃以外的兰州拉面基本都不是兰州人,准确地说,都不是甘肃人开的,都是青海人开的。所以,你永远吃不到兰州枯燥的凯种味。牛肉面馆只卖牛肉面,不会没有别的。兰州拉面蓬灰,可以长期食用。你可以放心,因为甘肃人基本上把兰州拉面当早餐吃,每天吃。只是兰州拉面的营养结构不是很全面,所以一般牛肉面馆都有鸡蛋。这样,营养就平衡了。我是吃牛肉面长大的,脸上长痘痘,别的都没长。 详细»

Q:

兰州牛肉拉面的特点

A:

一般来说,兰州牛肉拉面有态弯曲只有五个特点:一清、二白、三红、四绿、五黄。也就是说,牛肉汤色香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红漂浮;香菜和蒜苗鲜绿;面条光滑黄色。在兰州,人们不叫牛肉拉面,也不叫牛肉面。也许当地最原始的方法是拉面,所以这种方法不需要突出他的左帆培。兰州人大早吃牛肉面是真的,当地人乐在其中,列举各种好处,呵呵,我一直不习惯。养一方水土。此外,兰州拉面更实惠,人民的大众口粮,价格由政府指导。以上是我的真实感受。如果有帮助,请采纳为最佳。 详细»

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