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拉面百科

Q:

兰州拉面中的空心面怎么拉

A:

我不想说的。我不习惯,不理解,不得不假装。兰州拉神谈面原本是空心面。还有一个叫绝命根。绝命根是每次师傅拉完一团面后,抓面的手上都没有慢土豆下的面团。我以前给那些吃得很多的工人吃的。这两种拉法都有,但现在技术已经完全消失了。老人应该见过他们。 详细»

Q:

兰州拉面好吃吗

A:

兰州拉面当然是兰州最好的!但我们不能为了吃拉面而跑得这么远!所以现在兰州拉面遍布全国。虽然我们还没有吃过正宗的兰州拉面,但当地的拉面也很好吃。它尝起来很有嚼劲,而且有各种各样的做法,非常符合我们的口味。 详细»

Q:

日本拉面与兰州拉面到底有什么不同

A:

日本拉面不同于兰州拉面。日本拉面是用机器研磨的。 详细»

Q:

兰州拉面是谁创造的?

A:

马宝子是真正的创始人,以前在街上卖,后面有自己的店! 详细»

Q:

兰州拉面和味千拉面的区别

A:

区别很大,我们兰州拉面是手工制作的,水、面粉、材料、拉面技术,非常精致,说水土养一方,牛肉面(我们兰州人这么叫,外国人会叫兰州拉面。。。。。。)只要是出了兰州,那就要变味!这并不夸张。只有兰州人才能吃到正宗的兰州牛肉面。~抛开民族恩怨不谈,味千拉面是日本人吃的面运孝食。 详细»

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