拉面百科

清代张舒诗中写道:雨过金城关，白马冲了回来。几陵橡度黄河，这条路很穷。拉面千丝香，只有马家爷。美味很难再期。回首家乡。日出念经，暮色白塔空。烧香叹息，只希望牛肉面尺漏水。 详细»

有的，比如牛拉拉牛肉拉面，占国牛肉面 详细»

我是地地道道的甘肃人，大学也是在兰州上的，工作是在北方，所以我都是吃过的，而且我吃饭稍微挑一点，个人感觉论问道肯定是兰州牛肉面好吃一点，毕竟这么出名不是盖的，但是兰州牛肉面肉少的可怜，基本找不到，要花钱额外加肉，一份最少10元，这样下来一碗面20多了，而河南牛肉面的话味道虽然不如兰州的，但也很好，比南方面条好吃，最重要的是肉，无论是白切还是春盖是红烧，肉很多，每次吃都很酷，链条有自己的优点，可以根据自己的喜好选择，哈哈 详细»

当我吃兰州牛肉面时，每份只有4元左右。当我覆盖橙色时，牛肉面是真正的牛肉面。无论是重量还是材料，都更真实。当时，一碗牛肉面可以吃饱。就像现在价格上涨一样，面条的重量和材料都不如以前了 如果你想吃一碗，不要想。现在兰州牛肉面经过几次统一涨价，目前的普遍价格大多是7元一碗。当然，一些企业已经开始卖8元。 详细»

牛肉是牦牛肉或黄牛肉。青藏高原位于兰州西南部，相当一部分藏族牦牛供应兰州。 详细»