兰州拉面最好还是兰州牛肉面最好?
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兰州拉面最好还是兰州牛肉面最好?


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首先,兰州拉面兰州牛肉面是一回事,但当地人叫后者,外国人叫前者。这就是分析其升简原因的原因。兰州人叫牛肉面,这是行规,也是兰州消费者认可的,但没有前笑链注册!所以在兰州,牛肉面是指牛慧孙肉汤煮的拉面!因为没有注册,外国人不明白,认为牛肉面是牛肉面,至于工艺,有很多!因此,兰州牛肉面,出兰州,统称兰州拉面!假如叫牛肉面,那人家就搞不清楚了!兰州牛肉面中的肉只有一种习惯,那就是煮!牛肉切成小丁;如果单加,就切成片!至于是否正宗,我可以肯定地告诉你,只要兰州牛肉面出来,肯定不是兰州的味道!我觉得可能是水土!此外,任何外来的东西,都要走本土化路线,迎合当地消费者!消费者的习惯是培养出来的。如果你说是正宗的,那他就是正宗的。只要你吃得开心,我觉得没关系!还有一个,95%的兰州拉面都是青海人做的!
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Q:

兰州拉面怎么样? 好学吗

A:

味道很特别,汤底是用牛骨做的。 秘制调料搭配而成的,面条与一般手工拉的不同,整个味道鲜美、与众不同。 兰州牛肉面 ?它以汤镜清、肉烂、面细的独特风味和一清二白白三红四绿五黄、一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜磨仿档、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)。 与白萝卜相伴,面厚不同,可选,分细、二细、三细、酒业子 宽 ,还有翘末愣子翘末愣子和二柱子。面?汤?材料形成一碗香牛肉面。 兰州牛肉面很讲究,一清二百,三红,四绿五黄。面条的味道和现场拉出的手工面条的味道还是有一定差距的,但是和其他面条相比已经很优秀了。 详细»

Q:

兰州拉面真的很难吃 牛肉也很可怜

A:

除了兰州几家核码塌名的正宗面馆外,其他地方基本都是青海和宁夏人开的。他们大多只做拉面,没有做出正宗的兰州牛肉拉面味道。牛肉拉面主要靠长期煮模块的牛肉汤和人工揉面。汤很好吃,但大多数外国拉面馆都用调味水作为牛肉汤。根本没有兰州牛肉拉面的味道。 详细»

Q:

兰州拉面店吃过葱爆牛肉盖浇面,胃痛

A:

啊,出了兰州衬衫的攻击,其他地方的兰州拉面都不是正宗的,在兰州叫牛肉面~~~谢谢你对兰州人持乐观态度,但打或兄弟兰州拉面品牌不一定是兰州人…… 详细»