为什么兰州拉面店里不能喝酒`吃肉!
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为什么兰州拉面店里不能喝酒`吃肉!


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忌猪忌烟酒是穆斯林饮食生活的基本特征,30年前清真餐厅绝对没有人喝酒吸烟。现在不一样了,走进清真餐厅首先看到的是巴台,白酒、洋酒、啤酒、香烟种类繁多。来到走廊,包房里经常传来喝酒猜拳的叫声。再看看点菜台,王八,鳗鱼,青蛙腿,怪形海物,不叫名字……..。每次来到这种环境,我总在想:这还是清真餐厅吗?经过一段时间的关注和观察,我发现清真餐厅有两种。一个是有信仰的穆斯林清真餐厅,绝对没有穆斯林禁品,也不允许自带禁品。如果有违规服务员,会随时提醒你遵守穆斯林习俗。这家清真餐厅为穆斯林宗教活动、穆斯林节日、红白喜事和真正相信伊斯兰教的人服务。当然,阿玛目也经常光顾。然而,这种真正的清真餐厅只能在中国西部穆斯林居住的地方看到(在当地很少见),在其他地区几乎看不到。另一种是无信仰的清真餐厅,在维护穆斯林最基本的生活习惯的基础上,尽可能为顾客提供便利,无论他们的信仰如何。这种清真饭馆现拆携在占绝大多数,当然,这种饭馆阿訇是肯定不会来的。面对两家清真餐厅,我感到困惑。我问过伊玛目。伊玛目说:相信伊斯兰教的人必须回来,但回来不一定相信伊斯兰教。民族和宗教不是一回族,但有些人信教,有些人不信教。现在我能解释一下:有两种清真餐厅,一种是真正相信伊斯兰教的回族人,另一种是不相信伊斯兰教的回族人。回民餐厅不等于清真餐厅。铅卖对了吗?
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Q:

兰州拉面怎么样? 好学吗

A:

味道很特别,汤底是用牛骨做的。 秘制调料搭配而成的,面条与一般手工拉的不同,整个味道鲜美、与众不同。 兰州牛肉面 ?它以汤镜清、肉烂、面细的独特风味和一清二白白三红四绿五黄、一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜磨仿档、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)。 与白萝卜相伴,面厚不同,可选,分细、二细、三细、酒业子 宽 ,还有翘末愣子翘末愣子和二柱子。面?汤?材料形成一碗香牛肉面。 兰州牛肉面很讲究,一清二百,三红,四绿五黄。面条的味道和现场拉出的手工面条的味道还是有一定差距的,但是和其他面条相比已经很优秀了。 详细»

Q:

兰州拉面真的很难吃 牛肉也很可怜

A:

除了兰州几家核码塌名的正宗面馆外,其他地方基本都是青海和宁夏人开的。他们大多只做拉面,没有做出正宗的兰州牛肉拉面味道。牛肉拉面主要靠长期煮模块的牛肉汤和人工揉面。汤很好吃,但大多数外国拉面馆都用调味水作为牛肉汤。根本没有兰州牛肉拉面的味道。 详细»

Q:

兰州拉面店吃过葱爆牛肉盖浇面,胃痛

A:

啊,出了兰州衬衫的攻击,其他地方的兰州拉面都不是正宗的,在兰州叫牛肉面~~~谢谢你对兰州人持乐观态度,但打或兄弟兰州拉面品牌不一定是兰州人…… 详细»