上海兰州拉面口味评价
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上海兰州拉面口味评价


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我很高兴回答你的问题,第一;我对兰州以外的野袜,用兰州牛肉面开店赚钱的青海河南人,经常进一家有兰州牛肉面招牌的店招牌的店。一股浓浓的西宁话迎面而来,餐厅贺店墙上写着青海人欢迎你的脑残画,让我心疼欲裂。二:兰州牛肉面只能在兰州当地真实,这与很多因素有关。有人说是水的原因,也有人一次把调料、牛肉原料等都包括在内。但事实是,不管兰州兆脊派牛肉面的原因是什么,只要出兰州,就没有牛肉面的味道。即使在兰州,也不是每个有牛肉面招牌的店都是正宗的。所以,作为兰州人,我好心提醒你,不要开。
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相关问答

Q:

兰州拉面怎么样? 好学吗

A:

味道很特别,汤底是用牛骨做的。 秘制调料搭配而成的,面条与一般手工拉的不同,整个味道鲜美、与众不同。 兰州牛肉面 ?它以汤镜清、肉烂、面细的独特风味和一清二白白三红四绿五黄、一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜磨仿档、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)。 与白萝卜相伴,面厚不同,可选,分细、二细、三细、酒业子 宽 ,还有翘末愣子翘末愣子和二柱子。面?汤?材料形成一碗香牛肉面。 兰州牛肉面很讲究,一清二百,三红,四绿五黄。面条的味道和现场拉出的手工面条的味道还是有一定差距的,但是和其他面条相比已经很优秀了。 详细»

Q:

兰州拉面真的很难吃 牛肉也很可怜

A:

除了兰州几家核码塌名的正宗面馆外,其他地方基本都是青海和宁夏人开的。他们大多只做拉面,没有做出正宗的兰州牛肉拉面味道。牛肉拉面主要靠长期煮模块的牛肉汤和人工揉面。汤很好吃,但大多数外国拉面馆都用调味水作为牛肉汤。根本没有兰州牛肉拉面的味道。 详细»

Q:

兰州拉面店吃过葱爆牛肉盖浇面,胃痛

A:

啊,出了兰州衬衫的攻击,其他地方的兰州拉面都不是正宗的,在兰州叫牛肉面~~~谢谢你对兰州人持乐观态度,但打或兄弟兰州拉面品牌不一定是兰州人…… 详细»