拉面问答

你可以选择兰州牛肉面粉，五得利选择面粉草案。或者牛肉面专用面粉，这些猜测面粉可以按键选择。在一些批发市场。 详细»

兰州拉面不能带外国食物。兰州拉面餐厅是一家清真餐厅，大部分是回族人开的。清真餐厅对食材有严格的规定，汉族的食材相对随意。因为信仰不一样，兰州拉面不能带食物。大多数清真餐厅、酒店等都禁止带非清真食品，尤其是各种熟食，禁烟禁酒。而且，我们不能在回族朋友面前吃不清真的东西。兰州拉面的特点。兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一，是甘肃皮晌省兰州地区的风味美食。它以汤镜清渗握垂、肉烂者香、面细者精的独特风味和一清二白三红四绿五黄、一清二白、三红四绿五黄命名。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，在中国享有盛誉。 详细»

可以打开，门头不要写清真字。 详细»

牛肉面，又称牛肉拉面。兰州牛肉面是兰州最著名的风味小吃。牛肉面始于光绪年间，是回族老人马宝子率先推出。在过去的一百年里，它以一碗面条而闻名于金城。它以鲜肉、烂汤和精致的面条而闻名于国内外。与此同时，马保子和无数专营清汤牛肉面厨师的智慧和心血凝聚在一起。 牛肉拉面是中国的传统名菜，具有一清、二白、三红、四绿、五黄的特点然而，与中国各地的牛肉面相比，它的颜色、形状和味道都非常不同。主要原因是各地水土差异导致牛肉面中各种主辅成分发生变化。因此，中国大多数地区的消费者很难吃到真正的兰州牛肉面。 详细»

正宗兰州牛肉面相传已有悠久的历史，始创于1915年，当时称为"热锅牛肉面滚帆慧"，这一面以汤为主，汤以牛、洋肝子汤加一定比例的牛肉汤经澄清处理后使用，味道清香扑鼻，风格独特。为了招徕生意，店主推出"进店一碗汤"盈利经营模式。喝完汤，顾客顿时感到爽口醒胃，食欲大振，从此兰州牛肉面的名气不胫而走。 详细»