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拉面问答

Q:

你是过去开兰州拉面吗?

A:

大部分兰州拉面都是青海人开的,兰州本地叫兰州牛肉面。 详细»

Q:

兰州拉面制作方法

A:

用料 主料 点击输入图片描述 牛肉600克 点击输入图片描述 面条500克 辅料 葱 3克 姜 2克 花椒 2克 辣椒 2克 肉桂 3克 丁香 3克 香叶 1克 大料 2克 桂皮 5克 草果 2克 小茴香 1克 香菜 5克 兰州拉面的做法 1. 准备牛肉600g,浸泡在凉轿凳水中半小时 点击输入图片描述年度旅行 2. 起锅,牛肉6000g,捞出漂浮物,倒入葱3g、姜2g、花椒2g、辣椒2g、肉桂3g、丁香3g、香叶1g、大料2g、桂皮5g、草果2g、小茴香1g 点击输入图片描述 3. 小火煮一个半小时,把牛肉切片 请点击输入图片描述 4. 开锅,加面条5000g,煮6分 详细»

Q:

兰州拉面可以经常吃吗?

A:

刀削面?放榨菜?放番茄酱?那不是正宗的兰州雀隐拉面,因为兰州拉面是没有这些材料的则岁明.我孙告不确定会不会长雀斑。.但如果是真正正宗的兰州拉面,我保证不会长。 详细»

Q:

为什么兰州拉面不能外带食物?

A:

因为兰州拉面馆基本都是回族人开的,回族人不吃猪肉,也因为宗族信仰,所以不能带食物。去清真餐厅吃饭,要注意不要带食物,尤其是猪肉或其他禁忌食物。由于信仰问题,对食材的要求非常严格。 兰州拉面店是一家清真餐厅,绝大多数兰州拉面生意都是穆斯林。伊斯兰教义对成分有非常严格的要求,清真餐厅对成分也有严格的规定,所以基本上所有的清真餐厅都不允许带食物,国家也有相应的清真认证。 介绍兰州拉面。 详细»

Q:

吃兰州拉面可以带狗么

A:

兰州拉面不一种食品名称,原名兰州牛肉面 [1] ,始于清朝嘉庆年间(1799年),东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学行袜带入兰州。后来,后人陈和声、马宝仔等人以一清(汤)二白(萝卜)三绿(香菜蒜苗)四红(档行辣子) 五黄(面条黄亮)统一了兰州牛肉的标准。在接下来的200多年里,它以一碗面条而闻名于世。它以鲜肉汤和精致的面条而闻名于世。青海人以兰州拉面商标将兰州牛肉面打入全国各地,赢得了国内乃至全世界食客的好评和荣誉。1999年,兰州拉面被国家认定为中国三大快餐试点推广品种之一。 详细»

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