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拉面问答

Q:

真问真答:兰州拉面来自兰州吗?

A:

2012年之前,遍布全国的兰州牛肉拉面不是兰州人开的,而是青海化隆人。 20世纪80年代,华龙人开始将拉面业务推向全国。起初,它被称为青海拉面。后来,由于兰州牛肉面更出名,它只是换上了兰州牛肉拉面的标志。目前,青海华龙有近4万家兰州拉面。 华隆回族自治县是国家级贫困县,人口20万,1/历举3在外拉面。去年,拉面军从全国各地拉回5.7亿元是县公共财政预算收入的5倍多。 拉面前,前华龙以中国华龙仿制手枪而闻名。华龙人可以享受当地政府提供的无担保无息贷款,只要他们做拉面。拉面家庭的特殊贷款由政府公职人员担保,通常由亲戚和朋友担保。 详细»

Q:

简单的牛肉面做法

A:

回答 你好,很高兴回答你的问题,原料:面条、生菜、香菜、牛肉汤、盐。 做法步骤: 第一步,肉汤是炖牛肉时留下的。你可以看到我的炖牛肉食谱,只要上面清澈的部分 第二步,炖牛肉 第三步,用适量炖牛肉煮肉汤,加盐调至适量咸度。 第四步,食材处理 第五步是在水开下煮 第六步,青菜也煮熟了 第七步,将面条蔬菜沥干,加入牛肉汤和香菜。 详细»

Q:

正宗的牛肉面在哪里?

A:

牛肉面俗称"牛败渗肉拉面",兰察迅脊州拉面是最正宗、最悠久的拉面,牛肉面是兰州面食的特色之一。 详细»

Q:

作为兰州人,兰州的牛不是拉面吗?

A:

作为兰州人,我们并不总是提到我们的牛肉面有多好,而是建议外国游客吃牛肉面来感受兰州文化。不管兰州拉面有多好,承认兰州拉面是兰州正宗的牛肉面可能是你自己的一厢情愿,而不是兰州人的想法。只要我们兰州人早上吃一碗牛肉面,他们就会认为有一天会有一个新的开始。兰州拉面是什么?我没吃过几次,我吃的几家兰州拉面店刷新了我对牛肉面的固有理解,因为它们太糟糕了。既然我们都觉得神辩难吃,为什么要以兰州牛肉面的名义认识和支持他们挂羊头卖狗肉?此外,兰州人并没有刻意强调牛肉面挤压青海人开的拉面店。兰州人心里有自己的秤。 详细»

Q:

西安哪种兰州牛肉拉面最好吃?

A:

电子西街,南山门村,小吃街有一家美味的兰州牛肉面,味道很好,正宗的兰州人做。 详细»

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