制作家常牛肉面拉法步骤 1.卤汁牛肉的做法:牛肉切四方粒。 2.红辣椒切碎。 3.锅内放少许油,炸香花椒大茴。 4.放入葱、姜、辣椒碎、豆瓣酱翻炒出香味。 5.下入牛肉粒翻炒,同时加入糖和干黄酱,因干黄酱和豆瓣酱盐味重,卤牛肉不必再添加食圆庆盐。 6.牛肉炒至裹满酱汁后,加入清水卤煮。 7.等卤汁渐浓,牛肉酥烂时,关火即可。 8.调入味精和蘑菇精,装大碗备用。 详细»
二热十字有一家,你发的这个好像是奥特莱斯的 详细»
各有各的特色,兰州拉面是北方面食美食代表,汤由牛骨熬制而成,亏宽嫌营养完全不输牛肉,可能还更胜。台湾牛肉面将牛肉放入面中,加以精细的工艺,口感会很好,也受到很多人的青睐。在这里你偏爱台湾牛肉面,可能跟你自己的口味有关系,是偏爱肉食的巧岁一类人。也可能恰好吃到了正销手宗的台湾牛肉面而没有吃到正宗的兰州拉面。 详细»
“今年将在美国、加拿大、墨西哥各开设一家兰州牛肉拉面馆,明年开设十家,目标是‘百家’”。6月26日,中美友好城市促进会会长应持荣专访时称,“要向海外推广拉面文化,让北美的年轻人通过拉面进而了解中国。” 应持荣口中的兰州牛肉拉面,被评为“中国十大面条”。在兰州本地,居民称谓其“牛肉面”或睁知举“牛大”,基本不带“拉”字,点面时仅说一种“面形”,比如:三细、二细、毛细、韭叶、大宽等。 详细»