懒人最喜欢的兰州牛肉面，因为我喜欢做饭

兰州没有兰州拉面，只有兰州牛肉面。兰州人从不叫拉面。虽然面条是手拉的，但不叫拉面。

By Joyce0931

用料

做法步骤

1.萝卜切片焯水备用。

2肉和牛棒骨加入适量料酒、葱、姜，冷水煮至水开，洗净捞出备用。

3.将水倒入锅中，加入配料表中的所有调味料，煮至沸水，加入牛棒骨和牛肉，用大火煮30分钟，然后用小火炖。根据个人口味煮至牛肉软烂，加入萝卜煮至萝卜煮熟后关火。

4.取出牛肉，切成肉丁备用。(刀工差点)

5.这一步可以用你买的其他面条代替。在这里，我们是兰州人自己做的拉条。前准备好的面饼切成你喜欢的宽度，拉成面条，放入清水锅中煮。

6.面条煮熟后，取出适量的汤，加入牛肉丁。蒜苗、香菜、辣椒可以根据自己的口味加入。

7、铛铛铛~一碗美味的牛肉面！

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