兰州拉面起源于焦作?兰州人说他们很平静,但河南人忘记了
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兰州拉面起源于焦作?兰州人说他们很平静,但河南人忘记了作为"中华第一面",兰州拉面店几乎遍布全国各地的城市。此外,为了证明自己的真实性,许多拉面店会在商店里挂上兰州拉面起源的标志:兰州牛肉面是清朝嘉庆时期,东乡族马六七从怀庆府清化陈伟精到兰州。东乡族是甘肃省的少数民族,怀庆府现在是焦作。当时,土生土长的焦作人陈伟善良,精通酱汁、卤水、烹饪、油炸和各种烹饪技巧。"怀庆食圣"之称。陈伟精祖传的独特汽车老汤牛肉面在清朝也很受欢迎,尤其是汤的调制,清浊清新。