甘肃文旅文交中心数字非遗交易平台启动上线 “牛大”数字化助力高质量发展加速度

发布时间:
2022-01-12
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本文作者:
佚名
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行业资讯

出席领导敲锣活动启动

1月12日，甘肃文旅文交中心数字非遗交易平台正式上线，兰州牛肉面非遗交易平台同步启动。大会现场，甘肃文交中心与兰州牛肉拉面行业协会签署推广牛肉面非遗文化战略合作协议。省委宣传部副部长封奎海，甘肃省文化和旅游厅副厅长吕兴来出席大会。甘肃省文旅产业集团党委委员、副总经理朱银鸿，中国烹饪协会副会长、兰州牛肉拉面行业协会会长马利民出席大会并讲话。甘肃省文旅产业集团财务总监谢昕，甘肃省文旅产业集团综合管理部主任、甘肃省文化产权交易中心董事长陈晓峰出席会议。兰州牛肉拉面行业协会副会长、秘书长以及几十余家牛肉面预包装企业参加大会。

领导巡馆

2021 年5月，兰州牛肉面被国务院授予第五批国家级非物质文化遗产，这碗风靡兰州近百年的老字号美食迎来了它开拓发展的新契机。

甘肃文旅集团党委委员、副总经理朱银鸿讲话

朱银鸿表示，今天是文交中心非遗文化交易平台盛大上线的大好日子，首个被以数字化方式推到交易平台上的是与我们每天都吃的兰州牛肉面，此次文交中心非遗文化交易平台的兰州牛肉面产业集群，将聚集兰州牛肉面行业各老字号企业以及特色面馆，形成国内首个特色显明、口味各异的兰州牛肉面集聚矩阵，打造文旅关联行业数据获取和数据分析的专业平台，并通过与文交中心非遗文化平台陆续构建的其他产业集群的联动，实现平台内所有产品的互换、企业资源的互换；最终形成以物换物，万物互联的新型绿色业态环境。

兰州牛肉拉面行业协会会长马利民讲话

马利民表示，兰州牛肉面经过近年来的发展和产品迭代，涌现出越来越多的兰州牛肉面预包装优秀品牌企业，实现了兰州牛肉面线上线下文化餐饮的融合发展，满足了市场多样化的需求，打开了兰州牛肉面产业发展的新局面。甘肃文交中心数字化非遗交易平台的启动，将共同推广牛肉面非遗文化，通过甘肃文旅运营平台，联动兰州文旅卡对兰州牛肉面老字号进行线上线下推广,拓宽兰州牛肉面非遗文化产品的数字化转型，构建起种新的消费模式。