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「甘肃生态环保行」兰州安泊尔:10年只为做好一碗牛肉面
「甘肃生态环保行」兰州安泊尔:10年只为做好一碗牛肉面

6月17日中午,2019全国网络媒体甘肃生态环保行采访团来到兰州安泊尔龙源店,品尝兰州牛肉面,了解西北民族饮食文化。 新甘肃·每日甘肃网记者 韦德占兰州人的一天,是从一碗牛肉面开始的。兰州人亲切地管牛肉面叫“牛大”,如果你称牛肉面为拉面,直率的兰州人一定会着急地纠正你:“不是拉面不是拉面,是牛肉面,是牛大!”在兰州,一碗热腾腾的牛肉面,成了许多人清晨不可或缺的选择,成了来往游客落地金城的首要“打卡点”。破晓时分,当第一缕阳光洒向兰州,奔流的黄河水顷刻间金光粼粼,而在位于黄河北岸的安泊尔,“清如白水”的头锅牛肉汤早已味浓飘香,吸引着八方食客纷至沓来,人流如织间品吃上一碗牛肉面,才算迎来美妙的一天。安泊尔,一家最具西北民族特色的清真餐厅。

兰州牛肉面飘香以色列
兰州牛肉面飘香以色列

近日,中国甘肃省非遗、美食节暨甘肃文化和旅游推介会在以色列城市海法和特拉维夫举行。此次推介会由甘肃省文化和旅游厅主办,活动包括甘肃旅游图片展,兰州刻葫芦、庆阳香包刺绣、合水面塑等传统手工技艺展示,裕固族原生态歌曲演唱以及兰州牛肉面等特色美食展等。

兰州牛肉面进驻全国高校 餐厅窗口项目在兰大启动
兰州牛肉面进驻全国高校 餐厅窗口项目在兰大启动

6月6日上午,甘肃省农校对接精准扶贫兰州牛肉面进驻全国高校餐厅窗口项目启动签约仪式在兰州大学举行,200余个窗口将于今年秋季学期正式运营。标志着教育部学校规划建设发展中心牵头组织的“农校对接、精准扶贫”的工作项目进入了快车道,该项目年内将在国内几十所高校全面展开,完成6000个兰州牛肉面窗口。  2018年11月,教育部学校规划建设发展中心确定与甘肃省教育厅共建农校对接精准扶贫实验区。我省也依托农校对接项目,探索将地方特色风味小吃引入省内外高校食堂,建立学校餐饮需求与贫困地区农副产品供应对接的“绿色通道”。  目前,我省已在兰州大学开设了兰州牛肉面、东乡美食农校对接精准扶贫示范窗口。据介绍,山西、陕西、河南等地高校已经开设了20余个兰州牛肉面精准扶贫示范窗口。

兰州牛肉拉面行业精准扶贫工作实现新突破 中粮香雪拉面专用面粉在兰推介
兰州牛肉拉面行业精准扶贫工作实现新突破 中粮香雪拉面专用面粉在兰推介

4月28日,“兰州牛肉拉面行业精准扶贫推进会暨中粮香雪拉面专用面粉推介活动”在兰州隆重举行。来自省商务厅、市商务局、市民委、行业协会、面粉原料企业、业界专家及200多家兰州牛肉拉面企业共300余人,齐聚一堂,共商兰州牛肉拉面行业精准扶贫大计。此次活动由兰州牛肉拉面行业协会主办,中粮粮谷承办,主要是对兰州牛肉拉面行业精准扶贫进行交流与推进安排,并对供应链产品进行推介活动。

当兰州牛肉面遇见武汉热干面 以面为媒 助力双城合作发展
当兰州牛肉面遇见武汉热干面 以面为媒 助力双城合作发展

当兰州牛肉面遇见武汉热干面,会碰撞出什么火花?这个问题的答案今天揭晓了。5月27日,由中共兰州市委宣传部主办,新华社新闻信息中心甘肃中心、新华社新闻信息中心湖北中心、甘肃(兰州)国际陆港管委会承办,武汉市、宜昌市、荆州市市委宣传部、湖北省甘肃商会等单位协办的“大江大河?面面聚道”——“一带一路”兰州沿江之行城际交流暨兰州国际陆港经贸文化旅游推介会在江城武汉举行。 如果说“大江”与“大河”的“亲密接触”让兰州与湖北的众多友好兄弟城市已经有了深度交流,那么面和面的“碰撞”则让陇鄂两地之间的交流多了几分意趣和更接地气。

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