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行业资讯

弘扬面食文化 探索面食未来——2020中国面食博览会在兰州举办
弘扬面食文化 探索面食未来——2020中国面食博览会在兰州举办

12月1日,由甘肃省商务厅、兰州市人民政府指导,中国烹饪协会主办,兰州市商务局、中国烹饪协会民族餐饮委员会、兰州牛肉拉面行业协会承办的2020中国面食博览会在兰州举办。中国烹饪协会会长傅龙成,甘肃省商务厅副厅长任福康,兰州市人民政府副市长马彩云等领导出席了博览会开幕式。来自广西、云南、江苏、内蒙古、西藏、宁夏、甘肃、新疆乌鲁木齐等地行业协会领导,社科院财经院、全国面食类专家学者,全国23个省市的50余家面食品牌企业共300余人参会。大会由兰州市人民政府副秘书长淡汉荣和中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳主持。本次博览会汇集八方面食,从展示到交流,从观看到体验,创意设计内容精彩纷呈。

2020兰州牛肉面行业十大新闻
2020兰州牛肉面行业十大新闻

【一】同舟共济 战胜疫情 兰州牛肉面爱心企业争先恐后助力抗“疫”一线在全民战“疫”这场没有硝烟的战斗中,各行各业为奋战在一线的医务人员、基层工作者奉献爱心,送上祝福。在省商务厅、兰州市商务局的倡导下,兰州牛肉拉面行业协会向兰州市牛肉面企业发出倡议,用行动致敬奋战在抗击疫情一线的工作者。连日来,18家牛肉面企业积极响应,用多种方式,奉献爱心、致敬一线工作者。爱心餐食、防疫物资、志愿服务......助力行动在兰州牛肉面企业中蔓延开来,马子禄、马有布、吾穆勒、德元、金味德、苍鹰、有德、萨达姆、国仁、一碗兰、白老七、成宜和、占国、西亚兰、福碗记、陇鑫老印象、金城老碗、西门坡、金粮等18家爱心牛肉面企业用实际行动践行企业社会责任。

面粉管理部参加2020中国面食博览会
面粉管理部参加2020中国面食博览会

关注兰州牛肉拉面行业协会 12月1日,由中国烹饪协会主办,甘肃省商务厅、兰州市人民政府指导,兰州市商务局、中国烹饪协会民族餐饮委员会、兰州牛肉拉面行业协会承办的2020中国面食博览会在兰州市万达嘉华酒店隆重召开。面粉管理部携品牌面粉亮相博览会。 期间,面粉管理部展示香雪经典拉面粉、香雪凉皮粉、福临门河套平原雪花粉等多种重点产品,并为前来咨询的客户提供《中粮面粉——西北面食餐饮原料解决方案》手册,受到了到场嘉宾的广泛关注与好评。在活动当日的“中外拉面PK赛”上,中外厨师使用香雪经典拉面粉制作独具特色的拉面美食,精彩纷呈。“好拉面,用香雪”的品牌认买策略深入人心。

太太乐亮相面食博览会 优质品牌故事赢得业界好评
太太乐亮相面食博览会 优质品牌故事赢得业界好评

关注兰州牛肉拉面行业协会 12月1日,2020首届中国面食博览会在兰州隆重开幕,博览会现场,除了做东的“牛大”和来自全国各地的面试品牌外,太太乐成为此次面博会又一焦点。 在多年的发展过程中,太太乐已成为诸多面食品牌的首选搭档,在面博会《面时代,敢味敢鲜》太太乐鸡鲜1988食尚品鉴宴现场,甘肃省烹饪协会会长赵忠禄,太太乐集团副总经理刘兴罡,太太乐集团餐饮总监龚穗生、兰州各省八大协会会长等餐饮界大咖与甘肃省知名牛肉面企业面对面,畅谈餐饮发展前景。 甘肃省烹饪协会长赵忠禄对面食行业发展及企业合作作重要讲话,太太乐集团副总经理刘兴罡向与会嘉宾解密关于太太乐鲜味调味品领导者在行业中不断探索鲜味的秘密,让更多消费者尝到更鲜美的滋味。

中国烹饪协会会长付龙成一行赴兰州牛肉拉面行业协会考察
中国烹饪协会会长付龙成一行赴兰州牛肉拉面行业协会考察

12月1日下午,中国烹饪协会会长傅龙成、中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳、中国烹饪协会副秘书长张桐一行赴兰州牛肉拉面行业协会考察。中国烹饪协会副会长、兰州牛肉拉面行业协会会长马利民陪同考察。 马利民首先向傅龙成会长介绍了兰州牛肉拉面行业协会近年来的主要工作和取得的成就,特别是今年以来,面对疫情带来的挑战,协会带领会员单位一起积极主动作为,向一线抗疫英雄献出爱心,积极参加全国文明城市创建,助力脱贫攻坚的工作。 傅龙成会长指出,兰州牛肉拉面行业协会作为兰州牛肉拉面行业的重要平台,近年来团结和带领广大牛肉面企业,弘扬企业家精神,牢固树立使命感、责任感和敬业奉献精神,为努力传承餐饮文化和传统技艺做出贡献。

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