4月20日，兰州牛肉面产业提升调研活动在兰州启动。来自全国各地的专家、业内人士和经济分析师将建言献策，助力兰州牛肉面产业转型升级发展。市委常委、宣传部长王宏出席启动仪式并致辞。 市委常委、市委宣传部部长王宏讲话王宏在致辞中说，兰州牛肉面经过近百年的创新和发展，不仅成为兰州地方特色餐饮的代表，更是兰州的一张“城市名片”。 2017年的甘肃省政府工作报告中，“打造兰州牛肉面等独有‘百年老店’”被写入大力振兴实体经济的部分。 王宏说，兰州市政府出台的《兰州市质量激励政策措施》明确提出对牛肉面产业予以重点扶持和专项资金支持。此次由中国经济信息社和各位专家共同组成的智库团队对兰州牛肉面产业进行调研活动，社会各方高度关注也寄予厚望。
10月25日，为了积极响应兰州牛肉拉面行业协会的号召，受益海嘉里邀请，兰州市马有布、吾穆勒、金鼎、马子禄、苍鹰、有德、顶乐、占国、国仁、金味德、安泊尔、舌尖尖、唏嘛香、达姆、磨沟沿、沙家、德元、一碗兰、陈作林、俊礼、虎啸、光道以及牛肉面第四代传人马文斌共聚兰州全顺楼，与益海嘉里工作人员面对面，共商发展之道。 益海嘉里公司香满园牛肉拉面专用面粉于2011年进军兰州市场，在发展中始终坚持“实力创造价值、品质铸就品牌”的经营方针，凭借几年如一日的诚信赢得了兰州众多牛肉面的信赖和支持，在牛肉面行业取得了好的口碑和成绩，目前，已有400余家牛肉面在使用香满园面粉。
10月6日上午，兰州牛肉拉面行业协会率领70家成员单位的牛肉面大咖前往位于青海省西宁市的兰州进祥粮油公司，参观考察牛肉面产业相关行业发展情况。一边走、一边看、一边说，牛肉面大咖们实地观看牛肉面用油制造流程，感受严谨的粮油制造标准，加深了对进祥粮油的了解，更坚定了兰州牛肉面行业高标准运行的信心。 10月6日上午七点半，70名兰州牛肉面行业内大咖齐聚全顺楼，怀着期待的心情，集体乘坐六辆考斯特前往兰州进祥粮油公司参观考察。兰州进祥粮油有限公司是在原兰州市农副土特产品批发市场马家粮油经销部基础上，于2011年设立的，2012年，进祥粮油正式入驻兰州市小西坪国家粮库，安装储存罐5200吨。公司主要致力于食用植物油精深加工、冷榨、浓香型系列菜籽油健康产品研发和健康产业发展。
6月25日，罗马时间全天，兰州市“感知兰州”国际文化交流系列活动在罗马盛大启幕！这是中共兰州市委宣传部主办、中共兰州市委外宣办、兰州市文化艺术界联合会、兰州市文化和旅游局、兰州牛肉拉面行业协会共同组织实施的“文化走出去”战略的首场国际城际文化交流活动，来自兰州的113幅书法美术摄影作品、兰州牛肉拉面表演、兰州刻葫芦等非物质文化遗产表演给意大利各界嘉宾带来了兰州历史文化的盛事经典！
在兰渝铁路全线通车进入倒计时之际，9月21日，新华社“千里走兰渝”采访团来到此次采访活动的最后一站——兰州，并召开座谈会。与会嘉宾围绕兰渝铁路全线开通后，如何带动兰州城市发展、脱贫攻坚和旅游产业发展进行交流讨论，新华社“千里走兰渝”采访团将用脚步丈量兰渝铁路，感受并记录这条千年蜀道的变迁。 兰州自古就是“古丝绸之路”上的重要城市，2200多年的悠久历史，给这座母亲河畔的城市留下了丰富的自然景观和人文资源。近年来，兰州市全面加强与丝绸之路沿线城市的交流合作，努力建设丝绸之路黄金节点城市、向西开放的战略平台、经贸物流的区域中心、人文交流的桥梁纽带，兰州与四川、重庆也始终保持着密切的交流合作。
今年兰州市将积极筹备举办“一带一路”国际面食文化节暨兰州美食节，搭建兰州牛肉拉面“原产地认证信息平台”。昨日，记者自市商务局获悉，我市将采取一系列措施，将“一碗面”城市名片做实做好，使兰州牛肉拉面可食可看可传承，实现产业升级发展新突破。 据介绍，今年，我市将积极关注支持电子商务、再生资源、牛肉拉面、餐饮饭店、家政服务、会展业等协会的发展，增强协会在全市商务经济发展中引领作用的有效发挥。以商务诚信建设为统领，突出“优商品、通商路、减商负、立商信”新思路，支持协会深入开展“百城万店讲诚信”“诚信经营示范点”“守合同重信用”等诚信建设活动，引导企业诚信守法，全力打造“文明美”的营商环境。
熟知兰州牛肉面的人都知道，兰州牛肉面产业远非一碗面那么简单，他涉及的，不仅有面粉、食用油等，调料加工配送也是牛肉面行业中一项必不可少的产业。顺势而为、应时而生，兰州阿索食品厂不仅发展牛肉面连锁企业，“阿索牌”系列调味品也是其发展的重中之重，以产销“阿索牌”特色食用系列调味品为主，开创了西域兰州饮食特色。 兰州阿索食品厂创建于2005年5月18日，位于黄河之滨甘肃省兰州市。经中华人民共和国国家工商行政管理总局商标局核准使用“阿索牌”注册商标。企业产销的“阿索牌”特色食用系列调味品开创了西域兰州饮食特色、全国首家独创秘方调料。阿索食品厂旗下拥有阿索品牌食品研究发展中心、兰州金大碗牛肉面餐饮管理有限公司、阿索食品配送中心、阿索物流中心等企业。阿索系有员工1200多人。
兰州人的一天是从一碗牛肉面开始的，对于兰州人来说，清晨，乘着初升的太阳，吃一碗热腾腾的牛肉面，这样的一天就是“舒坦”（兰州方言，意为舒服、舒适的意思）！如果说牛肉面已是兰州人的一种情怀，那么现如今，这种情怀中融入的还有温暖和感动。2017年1月中旬起,兰州市官方启动“爱心早餐”工程,由兰州市城管委与兰州市牛肉拉面行业协会协商,动员242家牛肉面馆参与关爱环卫工人的行动,采取政府出资、企业让利的方式,为一线环卫工人提供“爱心早餐”。
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