为什么都说兰州烧饼,却不说兰州拉面
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兰州烧饼的意思运瞎=LZSB 仔细看旁裂空首字母你就发现 有楼源搜主SB的意思但是兰州拉面没有这个意思!
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开兰州拉面那群人大多数都是兰州的,都是说的是汉语。
好像在十梓街上离苏州日报很近的,味道不要太好,装修也不错没希望与你分享!
利润还是挺高的。在兰州,一碗仿改前牛肉拉面卖6元,实际成本在4元左右。如果1分钟可以做3碗面,一天卖300碗备清以上不是问题,即一天的纯利润有600元。一个月就是接近2w的收入,很可观的哟歼团~在外地开拉面馆的话,拉面速度可能不及兰州快。不过,相比于别的,已经算是快餐了。另外,拉面馆一般也会有炒菜,这样也有利于吸引顾客,提高利润。
兰州拉面7到8月份段差不营业是因为兰李源州很多地道的拉面馆都是回民开的,每年的8月22号是他们的古尔邦节,可哪燃态以理解为过新年,因此不营业。兰州牛肉拉面是甘肃省兰州市的一种风味小吃,属于西北菜,该菜品也是“中国十大面条”之一,兰州牛肉拉面以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味,和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。
南方的兰州拉面的生意都不怎么样。但店的老板经营也不上心,也许这些店大部分看店的只是经理身份,所谓的连锁店吧。例如就一个打包把汤和面分开这种小问题,评价都有十几个了,居然死硬长期不改,铁饭碗的服务态度如今真是少见了。上述来看,做兰州拉面的潜力还是很大的,这梁仿配样的服务都能维持下去,用心去做必然能兴旺的。当然名字要改,兰州拉面已经名声臭了。或者改成清真牛肉拉面会更好,或者直接冠名,例如著名的马禄子拉面。改名之后就是品质了,外卖是很重要的,汤要保大扰温,面不能糊,所以面最好用冰水降温。然后小塑料容器的辣椒酱。这也是回头客的保证。
兰州拉面比较有嚼劲,吃起来很有弹性,不会觉着面很腻,所以喜欢吃的人不少。
我灶谈记得是再03年的时候我去兰州,兰州的朋友跟我说到兰州一定要没辩郑吃牛肉面那时的牛肉面才1.7一碗,而且分量也很足,牛肉也不少,这几年牛肉也涨价了,从1.7涨到3元了,有的老字号现在居然涨到5元一碗。