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兰州牛肉面

拉面词聚

为什么兰州牛肉面最早放羊肉而不是牛肉?
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去过兰州的细心人可能会发现,兰州只有牛肉面,但餐厅里的面条叫做XX根本没有牛肉面XX拉面的名字。从兰州出来,在甘肃省,基本都是看到的XX牛肉面的名字,我们被骗了吗? 兰州牛肉面是在民族融合的背景下生产的美味佳肴。兰州位于中国西部,地理位置决定了其特殊的生活环境。兰州是一个真正的民族聚居城市。除了汉族,还有很多回族。北方人更喜欢意大利面,而回族人吃更多的牛羊肉。因此,经过多年的尝试和继承,牛肉面的生产技术基本形成。 还有一个小插曲,其实一开始不是牛肉而是羊肉, 但是有些人受不了羊肉的味道,细嫩的羊头特别容易碎,外观会受到很大的影响。

如何区分兰州牛肉面店是否正宗?
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事实上,我认为没有什么是正宗的或不正宗的。一般来说,它是兰州拉面或青海拉面。那么我认为最大的区别就是汤。呃,卖得更贵的是真正用骨头煮的汤。嗯,一碗便宜的10元基本上是水巧段。

兰州牛肉面和牛肉炖面哪个更好吃?
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你说的牛肉面应该是汤培伍的那种哇,炖面是加入洋葱、青椒等调味蔬菜,保留洋葱和青椒的味道,味道不同于汤牛肉面。看看你那天的心情。我觉得带汤的面条味道或者简单,喝了汤会觉得很暖和。 炖面味道更重。我都喜欢,哈哈,但是陆竖是当天想吃什么,看天气和心情。特别冷的时候想吃带汤。贪吃的时候想吃炖面。

兰州最有名最好吃的拉面店是哪家?
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兰州本地人。。。说实话,兰州没有说味道最正宗,但味道不同。通常,外国游客熟悉的马子禄和其他人认为它真的很有名~~虽然味道很好,但与声誉相比仍然有点不一致。。。但是这几年在外地读书~~回家后觉得以前味道不好的面馆~~现在吃起来很正宗。。。哈哈~~所以你不用太担心这个正宗的~~说只要是兰州面馆,都是正经的兰州牛肉面。。。有几个推荐,都是当地食客有时开车去的一些面馆~~味道比较好。1.马子禄牛肉面首当其冲,名声在外,哈哈。。。早点去~~好像只是中午前开的,生意很火爆~~2.草场街苍鹰牛肉面~~门脸不大~~但是很多食客反映味道不错。

兰州牛肉面好吃吗?
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当然,兰圆贺州牛肉拉面绝对是西北独一无二的。纯汤让你感受到牛肉的香味,但并不油腻。

兰州牛肉面哪个牛肉面好吃,要正宗!
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可以说一家有一家的味道 如果你来兰州旅游,建议不要去兰州 长途车站、火车站、机场等周边地区吃牛肉面,大部分都是 质量差,骗外地人。 本地人 不太注重名气,合口味的尺毁才是最好的。黄师傅,国宝 店面干净,味道好。像一些名气大的人一样,说实话不是很好,人还是死的。

为什么兰州牛肉面在其他地方是骗人的?
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因为兰州牛肉面一出兰州兰州就变成了味差圆液!牛肉面是青海的回族人,他们用的不是宁夏的硼酸水,而是使牛肉面有弹性的虚拟物品!除非腔镇是空的!包括水(水中的物质)...总之,在外地吃兰州牛肉面是不正宗的!

怎样才能吃到一碗正宗的兰州牛肉面?
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如果游客第一次来兰州,,如果他们想吃正宗的牛肉面,他们必须选择一些信誉良好的牛肉面店。如果你想去一个地方判断,选择一个味道更好的地方,你应该听听当地人的意见。你可以问当地人哪些餐馆可以推荐。 发现自从回答了兰州牛肉面的好评回复后,邀请我回答兰州牛肉面问题的朋友相当多。首先感谢大家的信任。 首先,我个人认为我已经到了兰州。没有如何吃正宗牛肉面的问题。你在兰州主城区(城关、七里河、安宁、西固)吃的所有清真兰州牛肉拉面都应该是正宗的。 这个问题应该延伸到哪些兰州牛肉面有名,值得一试。

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