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牛肉面

拉面词聚

兰州拉面走遍了全国,为什么兰州人说它不正宗?
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兰州拉面最不为人知的秘密是兰州拉面与兰州无关。兰州只有兰州牛肉面。兰州人叫牛肉面或大碗牛肉,餐馆也叫***牛肉面(馆)。除了兰州,甘肃境内的其他地区基本上只被称为***牛肉面(馆),在这里拼品牌。但是出甘肃的时候,都叫兰州拉面店,大部分都和兰州无关,也就是上面提到的基本都是青海人打着兰州人的幌子开的。 牛肉面是兰州常见的面食和传统名食。"一清、二白、三绿、四红、五黄"色歼使香味美,在全国闻名。全国各地都有"兰州正宗牛肉拉面"兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味。

兰州最火的牛肉面馆,一次揉40斤,一天能卖三头牛。如果你想吃,你必须排队
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兰州最火的牛肉面馆,一次揉40斤,一天能卖三头牛。如果你想吃,你必须排队说到兰州,估计很多人第一印象就是拉面,毕竟兰州拉面那可是全国闻名,不管是沿海城市还是西南的内陆城市,都不缺兰州拉面的影子。然而,兰州没有兰州拉面。当地人称之为牛肉面,但牛肉面。其实里面的牛肉很少,和全国各地的拉面一样!牛肉生意好,销量大在兰州的黄河边就有一家牛肉面馆,生意可以说在全兰州都算是好的,饭点基本都是坐满了人,要知道,这家店可不小。这家面馆的面条也是自己拉的。这不仅是一项技术工作,也是一项努力工作。据老板介绍,一次揉面要用40斤面粉。

兰州牛肉面与兰州拉面有何本质区别?
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兰州人没有全国正宗兰州拉面的面馆。全国各地的拉面店其实都来自青海华龙,所以那些年你吃的兰州拉面应该叫运则青海拉面。兰州以外的全国各地, 90%的“兰州牛肉拉面”店都是青海人开的。兰州拉面最早是青海华龙地区人民创立的品牌,兰州旁边的牛肉面是兰州当地的正宗食品。可以说,兰州拉面起源于兰州牛肉面,但蓝色胜于蓝色。如果没有兰州拉面,为什么州拉面。当地兰州的牛肉面都是自助取餐,付钱拿餐票,交票拿面,颇有30年前食堂用餐票吃饭的感觉。一碗二细,加一二两肉,顿时觉得大半天的能量都有了落地。

春节去兰州做客,吃了一碗牛肉面才明白:兰州没有拉面。
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春节去兰州做客,吃了一碗牛肉面才明白:兰州没有拉面。 春节去兰州做客,想吃拉面,面馆老板:对不起兰州没有拉面。很少遇到春节假期,自然要好好休息旅游。第一个月的第八天,我从家乡来到兰州大学同学老张家。我第一次去兰州。我对一切都很好奇。我不知道他们当地人喜欢带什么礼物。我在社区门口的食堂买了一盒牛奶和苹果,然后去了同学家。兰州人很好客。他们已经10年没见面了。老张还是那么精力充沛。中午,他拿出一大桌菜招待我。中午,他拿出一瓶白酒,说要整点。他仍然喜欢像以前一样喝酒。两个孩子不吃东西,坚持抢电视遥控器的控制权。

牛肉面安慰兰州人心中最温暖的食物
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牛肉面安慰兰州人心中最温暖的食物什么食物是你一辈子吃不腻的#作为一个土生土长的兰州人,每天不厌其烦的食物一定是牛肉面。一些外国观察家不能同意。在兰州以外的城市,兰州拉面店的老板们神奇的刀法和薄如蝉翼的牛肉片一直有兰州拉面牛十年的江湖传说。事实上,兰州拉面真的不是兰州牛肉面,至少作者在兰州从未见过拉面。拉,一个充满力量和画面感的虎狼之词,让人不忍直视。瘦人饭前想了会哭,胖人想减肥。其实遍布全国的兰州拉面和兰州没什么关系,就像老婆蛋糕里没有老婆,鱼香肉丝里没有鱼一样,大部分兰州拉面都是青海人开的。

兰州拉面和西北拉面有何不同?
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没答对!!!西北拉面是拉面的总称!因为新疆拉面也很好吃!兰州拉面是指牛肉面!

外地人来兰州吃拉面,怎么装内行?你知道点餐时要注意多少吗?
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外地人来兰州吃拉面,怎么装内行?你知道点餐时要注意多少吗?在武汉,牛肉面是一个类别,拉面也是一个品类。武汉人对这两种面食分得很清楚,也很奇怪。牛肉面是早餐吃的。虽然中午会吃,但在大多数武汉人眼里,牛肉面是早餐。拉面大多是午餐和晚餐吃的晚餐。是不是有点绕,主要是想表达这样一个观点,武汉人喜欢吃牛肉面,而拉面几乎不能联想到牛肉,而是那个扯面的过程。有一年因公出差,去连云港,早上5点多钟下的火车,在酒店放下行李之后,洗了一个热水澡就出门吃早点,说实话,我早已饥肠辘辘。也许我不熟悉连云港,也不知道那里的早餐有什么特色小吃。

兰州天价牛肉面,128元一份,吃西餐的感觉,网友:不亲民
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兰州天价牛肉面,128元一份,吃西餐的感觉,网友:不亲民面条是很多人三餐甚至宵夜的最佳选择。每个地方都有自己的面条,比如北京人的酱油面、河南人的炖面、重庆人的小面、大同人的刀切面、武汉人的热干面等。对于兰州人来说,那碗牛肉面存在多年是必不可少的,但你永远不能对兰州人说兰州拉面哪里好吃。兰州人会生气的。并告诉你兰州没有兰州拉面。你吃过128元的牛肉面吗?的确,兰州没有兰州拉面。兰州拉面来自青海。全国各地都能看到的兰州拉面也由青海人开放。兰州人吃牛肉面,尽管牛肉面也是拉面。从清晨到清晨,兰州街头的牛肉面店总是很少。

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