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「创建文明城市 我们在行动」安泊尔牛肉面 为最美拉面背后美丽的行为点赞
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如果要问外地游客来兰州,必须要去的牛肉面店是哪家?位于城关区黄河北龙源附近的安泊尔牛肉面肯定是其中之一。 起个大早,沿着黄河边欣赏完一路美景,再到安泊尔点一个“三道面”套餐,中宽、荞麦棱、细的三道不同的风格、不同口感的面条下肚,再来一点甜胚子,那么一个早上都感觉是神清气爽。 安泊尔对于兰州许多老字号牛肉面来说,定是一个后起之秀,2010年,安泊尔龙源店开业,随着食客的越来越多、生意越来越好,安泊尔渐渐在兰州开了数家直营店。 安泊尔除了喜欢做好一碗面,更喜欢随着社会的不断发展去创新,“三道面”套餐就是安泊尔专门为外地游客打造的套餐系列,点一个“三道面”套餐,就可以品尝到兰州牛肉面中三道不同的面种,深受游客的青睐。

「创建文明城市 我们在行动」有德牛肉面 传承德心的一碗面
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一碗面,一本书,一条河,一座城,这似乎已成了许多人心中形容兰州的一句标配话。其中,这一碗面里承载着的不仅是许多人对兰州的印象,更是对兰州的情感。 1989年,有德牛肉面在以24平米的营业面积在西固起家了,二十多年来有德牛肉面已经成为面馆附近的一方居民对这座城市情感寄托的形式之一。 有德牛肉面作为独具兰州浓郁地方特色和民族风情的特色食品,在张有德继承祖传秘方的基础上,以“汤鲜而不腻、面精而不烂、肉嫩而不碎”为特色。 本着关注健康,锐意进取的理念,如今有德牛肉面在兰州已有自己的直营店及多家连锁店。值得提的是1997年,有德牛肉面的照片还曾登上了《航空杂志》。 多年来有德牛肉面做生意做面一直坚持德心与良心并重,为顾客做一碗暖到心窝的面。

「创建文明城市 我们在行动」舌尖尖牛肉面 文艺范儿的爱心牛大
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2012年,舌尖上的中国热播,这也带动了舌尖尖牛肉面的出现,这个以兰州文化为基础,主推兰州特色牛肉面和本土特色小吃的牛肉面品牌以加盟连锁的形式,迅速开遍了兰州各地,目前,已有30家直营店。 进入舌尖尖牛肉面,一眼就可以看到墙面上的老兰州相片,一幅幅昔日兰州城的景象让人恍惚误以为穿越到了几十年前祖辈们耕耘奋斗的城市,大宽、二细、韭叶子等牛肉面的介绍术语更是让无数外地人好奇不已。 在本地人眼里,舌尖尖是一家24小时营业,一直都满座的火爆牛大。在外地人心中,舌尖尖的味道那是一个赞,把面捞起来在鼻子前闻一下那香味让人忍不住赶紧将面送到嘴里。面劲道,汤味也好,辣子爽口,牛肉更是让人回味无穷。舌尖尖牛肉面的香味缠绕在唇齿之间,让人留恋。

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