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兰州牛肉面:别搞错了!我不叫兰州拉面
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兰州牛肉面:别搞错了!我不叫兰州拉面如果你想在外地吃一碗正宗的牛肉面看到兰州州这个词时,你可能会直奔但有可能去兰州拉面店而不是兰州牛肉面店你会更蒙圈吗?其实兰州牛肉面和兰州拉面完全不一样!兰州拉面遍布全国,其实是青海人开的。与兰州无关!别着急仔细听我说 来自青海隆华的兰州拉面青海海东市下有一个叫化隆回族自治县的县城。化隆离兰州直线约150公里,大部分地方海拔超过2800米。由于牛肉面是回族人发明的,华龙离兰州很近,勤劳勇敢的华龙人自然学会了拉面。于是华龙人开始带着家人到全国各地开面馆。

真问真答:兰州拉面来自兰州吗
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2012年之前,遍布全国的兰州牛肉拉面不是兰州人开的,而是青海化隆人。 20世纪80年代,华龙人开始将拉面业务推向全国。起初,它被称为青海拉面。后来,由于兰州牛肉面更出名,它只是换上了兰州牛肉拉面的标志。目前,青海华龙有近4万家兰州拉面。 华隆回族自治县是国家级贫困县,人口20万,1/历举3在外拉面。去年,拉面军从全国各地拉回5.7亿元是县公共财政预算收入的5倍多。 拉面前,前华龙以中国华龙仿制手枪而闻名。华龙人可以享受当地政府提供的无担保无息贷款,只要他们做拉面。拉面家庭的特殊贷款由政府公职人员担保,通常由亲戚和朋友担保。

为什么兰州牛肉拉面肉少?秘密在这里
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去年4万家店赚了100亿。为什么兰州牛肉拉面肉少?秘密在这里副题:兰州牛肉拉面里的牛肉有多少?有人这样形容,一块牛肉足够一家店用一年,一头牛可以用一代人。据《人民日报》2019年1月25日报道,兰州牛肉拉面去年为华龙县赚回了100亿元。兰州牛肉拉面是青海华龙回族自治县的经济支柱,是一个只有30万人口的国家贫困县。从1984年开始,花了35年时间,近一半的人口走出全国271个县市,开设了4万多家兰州牛肉拉面店。去年赚了100亿元,创造了著名的拉面经济,堪称中国餐饮史上的奇迹。

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