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甘肃兰州人每天吃200万碗牛肉面是怎么做的?▲ 一清、二白、三红、四绿、五黄都在一碗面条里。摄影/严肃 -风物君语-羊皮筏比赛军舰吉祥葫芦牛肉面 一碗牛肉面,让晚上喝醉的兰州人早上自由出走。▲ 早起扎碗牛大,开始美好的一天。 摄影/严肃 天色蒙蒙亮时,兰州市区的千余家牛肉面馆,便开门营业,到早上七八点钟,各个面馆的人越来越多,牛肉面,就是兰州人的闹钟。 兰州人有多爱牛肉面?就连他们城市两山一河的狭长地形,也感觉像是大宽(最宽的牛肉面)。 ▲ 问穿过兰州城的黄河是否宽。