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为什么北京人喜欢烤鸭和麻酱,为什么上海人喜欢没有铅螃蟹,为什么迟东人喜欢煮汤,为什么四川人喜欢辣...等等等等。没有理由。我认为除了味道,它还与当地的气候有关。例如,为什么南方人不喜欢辛辣食物,因为气候很热,吃辛辣食物会生气,但四川的气候人们不得不吃辛辣食物,这已经成为一种习惯。