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兰州牛肉拉面遇到意大利面 打开舌尖上的文化盛宴
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兰州牛肉拉面遇到意大利面 打开舌尖上的文化盛宴北京,10月11日电(胡可璐)兰州牛肉拉面,中国最具代表性的面食之一。意大利面,著名的西方美食。当两大名菜相遇时,会碰撞出什么样的火花?10月11日,兰州牛肉拉面遇意大利面城际文化对接会在北京丽思卡尔顿酒店举行。兰州牛肉拉面和意大利面在中西名厨上演了精彩的美食对决。这场美食盛宴所传达的中西美食融合与文化交流,使其更加突出。据次活动由兰州市委宣传部、意大利驻华大使馆商务处主办。

兰州牛肉面亮相“北丝路”牵手“南茶道”推介活动 与过桥米线一线相牵
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10月18日,由中共兰州市委宣传部、兰州市文化和旅游局主办的“北丝路”牵手“南茶道”“一带一路”兰州“茶马古道”城际推介活动走进云南昆明,开展交流。兰州牛肉拉面行业协会派出代表——兰州牛肉拉面第四代传人马文斌前往昆明活动现场,与昆明美食过桥米线开展交流。 民以食为天。食品不仅是人们赖以生存的基础,还承载着一个地方的人文历史、气候属性等方面的特征。有人说,兰州人的生活是从一碗牛肉面开始的。牛肉面不仅见证了丝路的历史,更承载着兰州的开放与发展。 当日活动中,牛肉面与过桥米线进行了美食表演。伴随着娓娓道来的解说,兰州牛肉面传承人马文斌现场展示了牛肉面的制作全过程。昆明特色美食过桥米线的制作大师现场烹饪,让在场嘉宾们大饱眼福和口福,品尝了两地最负盛名、最正宗的特色美食。

专家 业内人士建言献策 兰州牛肉面产业提升调研活动在兰启动
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4月20日,兰州牛肉面产业提升调研活动在兰州启动。来自全国各地的专家、业内人士和经济分析师将建言献策,助力兰州牛肉面产业转型升级发展。市委常委、宣传部长王宏出席启动仪式并致辞。 市委常委、市委宣传部部长王宏讲话王宏在致辞中说,兰州牛肉面经过近百年的创新和发展,不仅成为兰州地方特色餐饮的代表,更是兰州的一张“城市名片”。 2017年的甘肃省政府工作报告中,“打造兰州牛肉面等独有‘百年老店’”被写入大力振兴实体经济的部分。 王宏说,兰州市政府出台的《兰州市质量激励政策措施》明确提出对牛肉面产业予以重点扶持和专项资金支持。此次由中国经济信息社和各位专家共同组成的智库团队对兰州牛肉面产业进行调研活动,社会各方高度关注也寄予厚望。

当兰州牛肉面遇见武汉热干面 以面为媒 助力双城合作发展
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当兰州牛肉面遇见武汉热干面,会碰撞出什么火花?这个问题的答案今天揭晓了。5月27日,由中共兰州市委宣传部主办,新华社新闻信息中心甘肃中心、新华社新闻信息中心湖北中心、甘肃(兰州)国际陆港管委会承办,武汉市、宜昌市、荆州市市委宣传部、湖北省甘肃商会等单位协办的“大江大河?面面聚道”——“一带一路”兰州沿江之行城际交流暨兰州国际陆港经贸文化旅游推介会在江城武汉举行。 如果说“大江”与“大河”的“亲密接触”让兰州与湖北的众多友好兄弟城市已经有了深度交流,那么面和面的“碰撞”则让陇鄂两地之间的交流多了几分意趣和更接地气。

感知兰州”国际文化交流系列活动在罗马盛大启幕!
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6月25日,罗马时间全天,兰州市“感知兰州”国际文化交流系列活动在罗马盛大启幕!这是中共兰州市委宣传部主办、中共兰州市委外宣办、兰州市文化艺术界联合会、兰州市文化和旅游局、兰州牛肉拉面行业协会共同组织实施的“文化走出去”战略的首场国际城际文化交流活动,来自兰州的113幅书法美术摄影作品、兰州牛肉拉面表演、兰州刻葫芦等非物质文化遗产表演给意大利各界嘉宾带来了兰州历史文化的盛事经典!

兰州牛肉面进京 与意大利面来一场美丽邂逅 以面为媒助力兰州牛大走向世界
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兰州牛肉拉面,中国最具代表性面食之一。意大利面,闻名遐迩的西方美食。当两大美食相遇,会碰撞出怎样的火花? 10月11日,由兰州市委宣传部、意大利驻华大使馆商务处主办,新华通讯社新闻信息中心、中共兰州市委外宣办、 兰州市商务局、 兰州牛肉拉面行业协会承办的“兰州牛肉拉面遇上意大利面”城际文化对接会在北京丽思卡尔顿酒店举行。中西方名厨上演精彩美食对决,活动现场,兰州牛肉面第四代传人、中国面条大师、兰州金鼎鸿宾楼拉面师马文斌现场展示的兰州牛肉拉面制作技艺和名厨阿米地奥·费里制作的意大利面令人大饱眼福、口福。这场“美食盛宴”所传递出的中西方美食融合与文化交流,更让其亮点纷呈。

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