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兰州拉面为什么在兰州本地叫牛肉面？我觉得肉不多！

发布时间:

2023-03-27

兰州本地人都叫牛肉面，有100多年的历史；到外地别叫错；人们称之为兰州雀春拉面。但兰州是市政府官方注册的商标，名为中国兰州牛肉拉面。所以最近兰州的一些牛肉面馆开始尝试改名。此外，牛肉面主要是汤，肉是次要的。网上有款叫牛大坊的，自称橘宴是真宗牛肉面，带有好几大块牛肉，但顷伍耐名字也是叫牛肉拉面。

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为啥兰州拉面在兰州本地要叫牛肉面？我看没有几块肉啊！

发布时间:

2022-09-29

兰州本地人都叫牛肉面，有100多年的历史；到外地别叫错；人们称之为兰州雀春拉面。但兰州是市政府官方注册的商标，名为中国兰州牛肉拉面。所以最近兰州的一些牛肉面馆开始尝试改名。此外，牛肉面主要是汤，肉是次要的。网上有一个叫牛大坊的，自称橘宴是真正的牛肉面，有几大块牛肉，但是顷伍耐的名字也叫牛肉拉面。

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兰州百余家牛肉面企业积极响应复工复产号召保障民生打赢疫情防控阻击战、经济发展保卫战

发布时间:

2020-02-24

兰州牛肉拉面行业协会 2020-02-24 09:54:11众志成城抗击疫情为贯彻省委省政府、市委市政府关于逐步复工会议精神，甘肃省商务厅、兰州市商务局积极动员各企业疫情防控期间分区分级复工复产。兰州牛肉拉面行业协会在甘肃省商务厅、兰州市商务局的大力支持下，指导牛肉面企业有序复工复产，奋力夺取疫情防控和经济社会发展的全面胜利。目前全市已有百余家牛肉面企业积极响应复工复产。

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