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兰州拉(牛肉)面谈 兰州拉面,遍布祖国大江南北,绝对可以和国民快餐店沙县小吃相媲美,真可谓南有沙县小吃,北有兰州拉面,二分天下;甚至可以毫不夸张的说-有城市的地方,有人的地方,就有它的存在。 但兰州拉面有几个有趣的现象。第一,在兰州,所有的拉面都不叫拉面,而是叫兰州牛肉面;第二,虽然叫牛肉面,但里面只有2、3块薄如蝉翼的牛肉,或者几块指甲盖大小的小肉块,但是价格不便宜。一碗面通常不低于8元。俗话说,一头牛可以供应一家商店三五年;第三,兰州的美食是牛羊肉。俗话说,大口喝,大口吃肉,但兰州拉面,哦,不,是牛肉面。