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核桃仁

拉面词聚

兰州拉面汤
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煮牛肉面汤应选择草原上肥牦牛肉或黄牛肉,加入大牛头骨、腿骨、棒骨、排骨,加入牛肝汤和鸡汤,加入各种天然香料。有胡椒、草果、桂子、姜皮、胡椒、姜片、核桃仁、肉蔻、丁香、茴香、香叶亏键旅等。这些香料应该碎成粉末,用肉和骨头在锅里煮10个小时。煮好的汤叫料水,用水拌,加点盐和味精。这样煮出来的汤香味浓郁,清澈清澈。吃牛肉面主要是喝这口汤。

兰州拉面汤的做法
  • 发布时间:

煮牛肉面汤应选择草原上肥牦牛肉或黄牛肉,加入大牛头骨、腿骨、棒骨、排骨,加入牛肝汤和鸡汤,加入各种天然香料。有胡椒、草果、桂子、姜皮、胡椒、姜片、核桃仁、肉蔻、丁香、茴香、香叶亏键旅等。这些香料应该碎成粉末,用肉和骨头在锅里煮10个小时。煮好的汤叫料水,用水拌,加点盐和味精。这样煮出来的汤香味浓郁,清澈清澈。吃牛肉面主要是喝这口汤。

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