继承者

鸿宾楼、兰清阁系列报道擦亮‘金字招牌’，焕发‘老字号’新活力 一碗面拉起兰州百年记忆兰州，黄河岸边的古城，弥漫在大街小巷，永远是牛肉面的香味。经过百年的传承和历史沉淀，小碗面已成为兰州的美食名片。红宾楼、兰清阁隶属于金鼎旗下，是兰州牛肉面的继承者和发起者。一碗面条以独创性传承了牛肉面的生产工艺和饮食文化，唤起了兰州百年的记忆。2020年1月20日20年1月20日、4月10日被兰州市商务局认定为金城老字号。讲述一碗面拉起兰州百年记忆周末，位于广场南口的金鼎牛肉面鸿宾楼店挤满了人。一楼的大厅里排着长队。