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兰州最著名的食物之一是牛肉面,牛肉面一般作为早餐和午餐,兰州人晚上一般不吃,最大的原因是兰州牛肉面汤一般在早上煮,汤直到晚上会影响味道,所以兰州人晚上不吃牛肉面,早餐有些人选择牛肉面。 兰州牛肉面 并不是每个兰州人早上都吃牛肉面。大多数学生和办公室职员都吃牛肉面。事实上,很多人仍然觉得早上吃面条有点难吞咽。 豆浆油条 兰州人早上也部分早上选择豆浆油条。现在越来越多的人在家里用豆浆机制作豆浆。制作豆浆节省时间和精力。作为一种早餐,它在兰州也很受欢迎。那些忙于工作或赶时间的人也会选择在附近买豆浆油条带走。