重庆火锅

近年来，中国的餐饮业发展迅速。许多地方的特色食品不仅可以在当地食用，也可以在其他地方食用。全国各地都有许多流行的特色食品，如沙县小吃、重庆火锅、成都串、兰州拉面等。 为了体现自己的地域特色，一些美食在小吃前加了地名来吸引顾客。甘肃兰州拉面是当地特色小吃，曾被誉为中国第一面。 在兰州，当地人非常喜欢拉面，拉面是当地的主食之一。据统计，兰州光拉面店约4000家，非常受欢迎。许多去兰州的游客基本上选择在第一餐吃当地正宗的拉面。 兰州拉面曾经风靡全国，兰州拉面店随处可见，但现在兰州拉面逐渐凉。