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零售价

拉面词聚

一碗牛肉面的毛利润是多少
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一碗普通大碗牛肉面及牛肉粉丝汤成本在1.5元左右,建议零售价3-8元,(不同的店址、面积、装修档次,服务水平,有不同的零售价格);其他面类的毛利润不会低于50%。  牛肉面,分为台北牛弯模肉面,内江牛肉面,兰州牛肉面,襄阳牛肉面,美国加州牛肉面。牛肉拉面是兰州的传统名食,它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征,且色香味美,誉满全国。然而,在全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”埋蚂缓的招牌,但其实都并不正宗,都还填加了些其他蔬菜(如菠菜)。因此,国内大部分地区消费者很难吃到真正的“兰州牛肉面”,而兰州牛肉面只有在兰州才能达到原滋原味。

兰州拉面是全国统一零售价吗?
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我记得2003年我去兰州的时候,兰州的朋友告诉我,兰州一定没有争论郑吃牛肉面。当时牛肉面才1。.7碗,重量也很足,牛肉也很多,近年来牛肉价格也上涨,从1.7涨到3元,有些老字号现在涨到5元一碗。按照目前的形式,估计不太可能降价。

兰州拉面是全国统一零售价吗?
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我灶谈记得是再03年的时候我去兰州,兰州的朋友跟我说到兰州一定要没辩郑吃牛肉面那时的牛肉面才1.7一碗,而且分量也很足,牛肉也不少,这几年牛肉也涨价了,从1.7涨到3元了,有的老字号现在居然涨到5元一碗。

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