怎么辨别兰州拉面的真假?

兰州人以吃牛肉面而闻名,如今,兰州的每一条街道,无论大小,至少都有一两家牛肉面馆。兰州,黄河岸边的古城,弥漫在大街小巷,总有牛肉面的香味。兰州人三天不来‘牛大碗’就心火难忍。这听起来有点夸张,但牛肉面确实成了兰州人生活中不可或缺的一部分。不要认为煮面条和牛肉片是牛肉面。兰州牛肉面的精致和精致的食用方法令人惊叹。虽然拉面虽然操起面条,但是搓了几下,就像变戏法一样拉出一碗细长的面条。看凳子稿子似乎很容易。其实做面条的过程挺复杂的。 兰州街头的任何牛肉面馆都可以吃到正宗的清汤牛肉面。