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兰州牛肉炒拉面怎么煮

拉面专题

徐安忠牛肉面怎么样

作为一枚在兰州生活过多年的吃货,对兰州牛肉面还是颇有心得滴~~来拉萨之后,一直吃不到兰州牛肉面,很是郁闷(虽然拉萨有很多号称兰州拉面的,都是假的,那个什么风华楼,去吃过几家店毁纳,直接被恶心到了)。后来单位领导推荐了这家店,因为这家徐安忠其实就是兰州马有布的加盟店。门口有个马有布的小招牌,店里也挂了很多马有布的匾额(不知道这么说对不对,反正就是很多“中华老字号”之类的牌子)。除了吃完再付钱,不需要开票之外,袜缺其他的都和兰州牛肉面店一样。这家还提供烤肉、烤腰子,据说以前还有羊蹄,现在没了。

盛源兰州拉面怎么样

我觉得这是桂林市中心味道最正宗的一家兰州拉面,位于正阳步行街入贺闭口附近,在二楼。这家店老举原来在文化宫,后来搬迁到正阳步行街。我最喜欢的是刀削炸酱面和红烧牛肉面。对于刀削炸酱面,你可以根据个人喜好叫老板把面削得薄一点或厚一点。对于红烧牛肉面,可以叫老板拉得细一点或粗一点。本人推荐粗一点的拉面,这样嚼起来禅含裂有味道,太细反而体现不出兰州拉面的特点了。刀削炸酱面的精华在于酱,这家店的酱做得很香,而且老板给的量很足,可以把面完全包裹起来。炸酱面吃久了可能会觉得口干,有清汤和面汤可供选择,汤是免费的。我推荐清汤,面汤没味道。

公司地址

中国甘肃省兰州市
城关区南滨河万达广场2号楼

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