兰州拉面里的牛肉为什么薄

为什么正宗的兰州牛肉面不能走出兰州，那些不正宗的占领市场？

有人说兰州拉面已经占领了中国，堪称快餐行业的领头羊。大部分兰州拉面都打着正宗的旗号，但其实我们吃的兰州大部分都不是兰州人开的。那些年，我们吃的兰州拉面实际上是青海拉面。20世纪80年代，第一批华龙人走出西北，在南方开了一家面馆。他们以丈夫拉面、妻子烹饪和孩子经营大厅的商业模式开设兰州拉面店，并在少数民族优惠政策下迅速遍布全国餐饮市场。虽然全国人民习惯叫做兰州拉面，但实际在兰州人的字典里是没有“拉面”这个词的，他们都称为牛肉面。

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兰州拉面馆是兰州人开的吗？

兰州拉面是代表西北地区的一种特色意大利面。在中国各地，拉面无处不在。据调查，98%的外国人认为兰州拉面100%来自兰州。许多人吃拉面已经很多年了，但他们从未质疑过兰州拉面的来源和来源。事实上，兰州以外所有打着兰州拉面旗号的商店都不是兰州人开的。那么，兰州拉面到底是谁的杰作呢？这样一种被称为明显地域的面食，还有其他起源吗？事实上，全国80%的兰州拉面店都是青海华龙开的。有人可能会问：既然是青海人开的店，为什么要打兰州品牌？这应该从兰州牛肉面开始。兰州牛肉面是中国十大面食之一，深受人们喜爱。

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