有哪些名声在外,本地却没有的食物?
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有哪些名声在外,本地却没有的食物?


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兰州拉面

傍名牌?这些名声在外的特色美食,在当地几乎看不到
青海拉面
要说全国“第一美食连锁”,兰州拉面在门店数量上绝对是当之无愧的第一。无论是大城市还是小乡镇,天南海北总能看到兰州拉面的身影。在十几二十年前,根据“兰州拉面”的名字,大家想当然的以为这种火遍全国的面馆是来自铅顷枣兰州,但随着网络信息的发展,大家逐渐的都知道只要是挂“兰州拉面”招牌的,几乎全是来自青海化隆县。

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兰州牛肉面
而在兰州,这种面条被称为牛肉面。通常来说,兰州牛肉面的门店都会比青海“兰州拉面”更大一些,并且每个品牌的面馆装修风格也都不一样,在面条制作和汤料配制上也有些许差别。

二、杭州小笼包

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嵊州“杭州小笼包”
在北方大街小巷随处可见的“杭州小笼包”,事实上并非来自杭州,而是嵊州,一个距离杭州大约130公里的县级市。当嵊州师傅在外地开店时,由于"嵊"有些生僻,所以“借用”了百公里之外的杭州来做店名。事实上,嵊州的“杭州小笼包”与杭州本地的有着天壤之别。

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杭州本地小笼包
嵊州小笼包用的是发面,馅中含汤量非常少,可以理解为大肉包的缩小版。而杭州本地的小笼包,则是和江苏上海地区一样的汤包,面团不需要发酵。

三、土家酱香饼

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土家酱香饼
土家酱香饼又被称作为穷人的披萨,好吃实惠又管饱。根据卖家自己的介绍,这种饼源自于湖北恩施州,是当地土家人的特色美食,此外还配备了一个近乎传说般的故事。槐拆然而,与前面几样美食一样,在恩施几乎是看不到这种酱香饼的。

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建始大饼
根据笔者一位恩施建始县的朋友介绍,在他们当地有一种名为“建乎猜始大饼”的美食,在外观上与“土家酱香饼”有几分相似。但不同的是,“建始大饼”个头小,并且是用烤烧饼的桶子烤熟,而“土家酱香饼”则是切成块称重卖,而且是用电饼铛制成。

四、北京牛肉、上海安格斯牛排(国外篇)

傍名牌?这些名声在外的特色美食,在当地几乎看不到
熊猫快餐菜单
事实上,“傍名牌”的美食不光是发生在国内,即时是在国外也很常见。火遍整个北美的著名中式快餐厅Panda Express(熊猫快餐),它们的菜单让人看起来总觉得非常奇怪,“
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相关问答

Q:

去兰州吃牛肉面可以带其他食物吗?

A:

一般来说,这是不可能的,但这也取决于人。 详细»

Q:

兰州拉面不能带外国食物吗?

A:

兰州拉面不能带外国食物。兰州拉面餐厅是一家清真餐厅,大部分是回族人开的。清真餐厅对食材有严格的规定,汉族的食材相对随意。因为信仰不一样,兰州拉面不能带食物。大多数清真餐厅、酒店等都禁止带非清真食品,尤其是各种熟食,禁烟禁酒。而且,我们不能在回族朋友面前吃不清真的东西。兰州拉面的特点。兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是中国十大面条之一,是甘肃皮晌省兰州地区的风味美食。它以汤镜清渗握垂、肉烂者香、面细者精的独特风味和一清二白三红四绿五黄、一清二白、三红四绿五黄命名。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,在中国享有盛誉。 详细»

Q:

兰州拉面是辛辣食物吗?

A:

当然不是,只是把辣椒放在拉面上。 详细»