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不用来兰州就可以吃牛肉拉面。师傅教你兰州牛肉面最正宗的方法
不用来兰州就可以吃牛肉拉面。师傅教你兰州牛肉面最正宗的方法

不用来兰州就可以吃牛肉拉面。师傅教你兰州牛肉面最正宗的方法 卤牛肉 制作牛肉面的过程·主料:牛肉,面条·辅料:葱、姜、蒜、橘皮、山楂片、香叶、茴香、八角 牛肉面辅料:白萝卜、蒜苗、香菜、辣椒油1.牛肉凉水隔夜泡24小时去腥。2.烧开水加料酒和少量葱姜去血沫。 3.捞出后,在热锅中加入少许油,加入葱、姜、蒜,微炒3分钟,加入一瓶啤酒,加水淹没2指,再加入事先准备好的调料,4.在高压锅中炖25分钟,捞出肉做下一步炖牛肉,调出的汤做成原汁原味的兰州牛肉面。5.将老卤汁倒入锅中,加入牛肉,加入料酒、盐等调料,明火煮45分钟,鲜美的卤制牛肉出锅。

一碗兰州拉面,怎么就突然成了资本“香饽饽”?
一碗兰州拉面,怎么就突然成了资本“香饽饽”?

一碗兰州拉面,怎么就突然成了资本“香饽饽”?一碗兰州拉面,怎么会突然成为资本的点?原创 彭景 新餐饮洞察来源 — 核 心 看 点 1. 为什么资本疯狂涌入面条赛道?2. 估值160亿,和府捞面牛在哪里?3. 现在是进入面类行业的好时机吗? 2021年,最令人惊讶的是一个又一个面类的融资新闻。 拉面、小面、捞面、拌面……一个比融资多,一个比估值高! 2021年,一碗不起眼的面条突然成为资本的热点? 面条突然挤满了投资者 投资者从拉面开始包围面。

甘肃兰州:商家推出瓶装兰州牛肉拉面 开水泡5分钟就可以吃了
甘肃兰州:商家推出瓶装兰州牛肉拉面 开水泡5分钟就可以吃了

甘肃兰州:商家推出瓶装兰州牛肉拉面 开水泡5分钟就可以吃了3月26日,甘肃省兰州一家商店的工作人员展示了兰州牛肉拉面的瓶装版本。据商家介绍,瓶装版兰州牛肉拉面配有拉面蛋糕、鸡蛋、浓缩牛肉汤、牛肉和调味袋,用沸水冲泡5分钟,可享受一碗兰州牛肉拉面。中国通讯社记者 杨艳敏 摄3月26日,甘肃兰州一家商店的工作人员展示了兰州牛肉拉面的瓶装版。中新社记者 杨艳敏 摄3月26日,甘肃兰州一家商店的工作人员展示了兰州牛肉拉面的瓶装版。

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