兰州牛肉拉面官方认证服务平台在线
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兰州牛肉拉面官方认证服务平台在线

新华社兰州6月23日电(记者郭刚)中国兰州牛肉拉面官方认证服务平台23日上线,标志着正宗兰州牛肉拉面有自己的身份证

记者在当天举行的在线仪式上看到,在兰州商务局注册的中国兰州牛肉拉面官方认证服务平台,手机用户只需在微信公众搜索拉面认证就可以关注平台,然后可以享受商店识别、餐饮指南等优质服务,全国正宗兰州牛肉拉面分布点也可以一键掌握。

该平台具有三个导航栏:兰州印象、附近商店和便捷服务。前端页面主要通过点击三个导航栏可以看到十多个二级栏目,包括牛肉面故事、兰州小吃和兰州特产。

兰州牛肉拉面在兰州有一个更简单的名字——牛肉面和牛肉大。它不仅是消费者喜爱的食物,也是一张城市名片。目前,兰州有数万家牛肉拉面店和数十万员工,年营业额超过100亿元。

兰州市商务局副局长刘志强表示:虽然发展趋势良好,但由于缺乏生产工艺和技术遗产,兰州以外的兰州牛肉拉面质量和口感参差不齐,对兰州牛肉拉面的品牌声誉产生了不利影响。,保护兰州牛肉拉面城市名片已成为当务之急。目前,已有1000多家兰州连锁企业和兰州当地牛肉面馆完成认证。

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