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拉面百科

Q:

你和兰州拉面有什么故事?

A:

我记得当我还是个孩子的时候,我的家庭并不太富裕。有一次我经过兰州面馆,我不得不错过吃拉面。最后,爷爷在我哭、闹、上吊的时候妥协了,但爷爷只点了一碗面条。当我回到郑州时,我问爷爷你不吃吗?爷爷说他不喜欢面条,直到我长大了才知道为什么。 详细»

Q:

为什么兰州拉面这么小气

A:

因为你在外地。据我所知,所有外地兰州拉面都不是兰州人开的,甚至不是甘肃人开的。其他地方的兰州拉面大部分都是青海人开的,打着兰州拉面的招牌做生意。2008年经济危机前,2008年经济危机前2元81碗。我在广悔枣州、深圳、上海、苏州、南京、厦门吃了8元或9元的外国拉面。和兰州牛肉面完全不一样。当地牛肉面店没有葱炒牛肉饭,一般只卖牛肉面钥匙和炒面,所有的店都一样。欢迎来兰州品尝正宗牛肉面。再一次,兰州人不是在外地开牛肉面馆的。当然,他们做的面条自然有自己的特点,我并不是说他们的饭菜不好吃。 详细»

Q:

兰州最著名的拉面

A:

北滨河路东段有很多:中国兰州牛肉拉面。西段的乌穆勒和棚子卖安泊,大众巷的马子禄和链滚逗牛肉面王。还有广场东口的金鼎牛肉面,二热的萨达姆等等,很多都很耐心,喜欢中国兰州牛肉拉机。 详细»

Q:

在哪里学兰州拉面? 哪里最好做兰州拉面?

A:

兰州拉面可以在和平新东方学习,有专业的闹钟老师,秘方,环境好,是郑孙的好选择。 详细»

Q:

兰州拉面是青海人做的吗?

A:

兰州的面条主要是 回族 经营的,叫 牛肉面。(回族在古代是波斯人通过丝绸之路进入中国的)但在过去,中国的知识产权知识很差,没有注册 牛肉面,现在牛肉面已经成为公共名词,不能注册!所以现在兰州很少有人能理解牛肉面!因此,兰州以外的牛肉面被改名 兰州拉面。苏州有一家公司,好像叫兰亭公司。老板来自兰州。他为兰州以外的牛肉面店设计了统一的立面、传单、多余菜单等,规范了牛肉面的统一!让我们谈谈我个人的感受:青海人在兰州面的旗帜下在全国各地奔跑。味道是知陵是否正宗,没有评论。毕竟,十里不是王腊的风格,百里不同的风俗习惯,一边是水土,一种口味。 详细»

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