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拉面问答

Q:

为什么兰州拉面不能吃猪肉

A:

伊斯兰教不吃猪肉 详细»

Q:

全国有多少个兰州拉面馆啊

A:

数不胜数 有中国人的地方有牛肉面 详细»

Q:

兰州拉面至今有多少年的历史了?

A:

兰州牛肉拉面历史悠久。据说兰州牛肉拉面起源于唐代,但由于历史悠久,无法验证。真正的兰州清汤牛肉拉面是由河南省怀庆府(今河贺判团南博爱县)清化汽车牛肉老汤面演变而成。煮牛肉时,冷却已成为肉冻胶体,即老汤。它是汽车牛肉中最美味、最美味的。这汤是牛肉面的最佳产品。兰州牛肉面始于清朝嘉庆时期(1799年)。东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成,带入兰州。后来,陈和声、马宝仔等人以一清(汤)、二白(篮卜)、三绿(香菜蒜苗)、四红(辣子)、五黄(黄面)统一禅橙。 ? 在接下来的200多年里,它以一碗面条而闻名于世。 详细»

Q:

兰州拉面是哪个民族的

A:

兰州拉面是回族的橡族食品,所以是回族的。?据史料记载,兰州牛肉拉面有200年的历史,创始人陈维精是清朝嘉庆年间国子监太学生。兰州牛肉拉面面的改进和统一标准(一清、二白、三红、四绿、五黄)中,陈位林、陈和陈和声兄弟中发挥了关键作用,将街头小吃变成了公众消费的食物。20世纪40年代,兰州酒泉路马保子热锅面馆,一位大胡子官员经常光顾这里。有一次吃饭,他问店名,老板如实相对。他说,这个热锅子面不听,你看这汤清肉烂,看起来好吃又香,不如叫清汤牛肉面。胡子官员是于右任先生。他后来回到重庆,经过他的赞扬,兰州牛肉拉面在全国闻名。 详细»

Q:

兰州拉面是那里人发明的。

A:

兰州拉面   牛肉面俗称"牛肉拉面",是兰州最具特色的大众经济小吃。兰州拉面有85年的历史。正宗的兰州牛肉拉面是回族人马保子于1915年创立的。当时马保子家境贫寒,被生活逼着。他在家里做了一个热锅牛肉面,肩扛着,沿着城市的街道卖。后来,他把煮过的牛羊肝汤和牛肉面混合在一起,很香。每个人都喜欢他的牛肉面。他突出了一个清晰的词。然后他开了自己的店,不用沿街叫卖,只想推出免费的一碗汤,客人进门,伙计立即拿了一碗热牛肉汤请前锋兄弟喝,清爽胃。马保子的清汤牛肉面很有名,马保子经营到1925年,由其子马杰三接管。 详细»

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