看，当牛大碗遇到艺术家时，……“精致兰州·兰州牛肉拉面文化创意设计作品展开幕

说到兰州，牛肉面一定是首屈一指的美丽名片。作为一种地方特色面食，它不仅俘获了中国人的胃，而且在日本、美国等国际餐饮市场也占有一席之地。当食物和艺术相遇时，会碰撞出怎样精彩的火花？11月17日，兰州银行杯精致兰州·兰州牛肉拉面文化创意设计展正式开幕，万达广场出现了230多张以兰州牛肉拉面为主题的文化海报、文化创意产品、雕塑艺术和大型空间艺术作品。展览将持续到11月22日。

1 一碗面和一座城

让设计干预生活 让创意服务业

展览由省商务部、省文化联合会、省艺术家协会、兰州商务局、兰州设计师协会、兰州牛肉拉面行业协会等单位联合举办。旨在解读牛肉拉面的文化内涵，提升牛肉拉面的品牌形象，帮助兰州牛肉拉面产业的发展，促进兰州精致建设。

甘肃艺术家协会主席、兰州财经大学艺术学院院长马刚认为，展览试图从现代设计美学的角度，解释牛肉面包含历史信息、生活哲学和消费民生，可以进一步促进兰州城市品牌建设，提升兰州现代城市气质，引导公众提高区域品牌自豪感和追求生活质量。

记者了解到，市商务局将借此机会加快兰州牛肉拉面产业园建设，以信息化、标准化为指导，推动兰州牛肉拉面产业化进程。

2 诗情与画意

头脑风暴收获无数佳作

在兰州，牛肉面的昵称叫牛大。牛大，取自它的碗大。当牛大碗里装满牛肉汤、拉面、萝卜、蒜苗、辣椒油，以艺术的名义相遇时，它们就成了大型公共空间艺术作品。西北师范大学美术学院教授高波在谈到作品创作的初衷时说：当一碗牛肉面被分解时，你会发现牛肉面的所有元素最终都与土壤和水有关，它滋养了我们的生活，艺术将激发我们的哲学思维。”

毕业于清华美术学院雕塑系。为什么鄂雕塑院外的雕塑家田雨泽将牛肉面与丝绸之路的形象结合起来，创作了一系列以牛肉面为主题的雕塑作品《一边缘》？新丝路》。作品选用拉面冲击入水的瞬间作为创作原型，通过不锈钢材料的反射和折射原理，表现出表面与水、刚柔的光滑感。看到这部作品作品时，我不禁想起冯成先生在他的散文诗《吃一碗兰州牛肉面》中写的那段话：

韭叶二细荞麦棱/万头攒动中/拉出你的意愿/然后一猛子扎进深流激湍/三翻六转惊涛拍岸/不身经百战/你就读不懂一碗面的出生入死/火海刀山……

在展览中，年轻的创意力量不容低估。兰州财经大学视觉传达系高年级学生张俊平提炼设计了99个卡通人物元素，融入了未来风格，使大蒜苗、辣勺甚至成为卡通人物，非常奇怪有趣。在文化创意展台上，还有兰州其他大学设计专业学生带来的卡通形象枕头、便携式餐具、钥匙扣等文化创意作品。

兰州日报全媒体记者 赵文瑞 张丹 文/图