兰州人有多爱吃面条？盘点兰州十大面食，牛肉面榜一，后三种没听说过

意大利面离不开人们一日三餐。意大利面富含淀粉，必须补充足够的意大利面才能提供能量。

中国的饮食文化历史悠久，百家争鸣！尤其是面食中的扛把子~兰州牛肉面，不光享誉全国，其在世界上也有一席之地，深受老外的喜爱。

说实话，兰州人真的很喜欢面条，每天早上拉面是必不可少的。中午通常有各种各样的意大利面。接下来，让我们来看看兰州十大意大利面，牛肉面排名第一，后三种没有听说过。你知道吗？

第一：兰州牛肉面

毫无疑问，兰州牛肉面是中国传统的经典食品。如果你去兰州，你必须吃兰州牛肉面。然后，小编告诉你，你不妨试试马子禄牛肉面。它是正宗的，深受美食家的追捧。

二是拉条子

拉条子已经有很长时间了。它们之所以美味，是因为拉条子的力量。因此，除了选择面条外，如何搭配水、酵母、食用盐和油也是一门学科。兰州拉条抓住了这些元素，所以味道耐嚼简单。

第三：泡子面

事实上，最著名的肉末面是陕西岐山肉末面。我吃过一次，真的很好。兰州做的肉末面有更多的素食菜肴，如黄萝卜、豆腐、蘑菇，这些成分必须切碎，准备好美味，有机会去兰州尝尝，非常美味。

第四:卤面

卤面，言下之意是打卤面，还记得小沈阳、赵本山、鸭蛋在春晚舞台上表演的小品吗？那是卤面。但是兰州人做的卤面。味道比较重，说明有点咸，但是味道很好。

五、炒面片

最美味、最常见的意大利面之一是炒面。全国各地都有不同的做法，有些是素食，有些是肉，有些是肉和蔬菜搭配，兰州人做炒面含有更多的野生蘑菇，然后放更少的肉，吃不油腻，吃一碗饱一天。

第六：炖面片

说到炖面，你一定会想到河南炖面，做法和河南炖面差不多。炖面的精华在于汤，主要是把握温度，否则汤不好喝。想吃炖面的朋友不妨来兰州美食街。几乎每天中午，很多食客都会点炖面。

第七:炸酱面

炸酱面不是兰州的食品名片，因为陕西、安徽、辽宁等地也有炸酱面，做法不同，味道也不同。兰州酱油面看起来很黑，小边不知道该做什么，加一些黄瓜丝搅拌均匀。更不用说，吃起来很滑，很有趣。

第八：大肉面

听这个名字有点油腻吗？这是真的。毕竟，许多意大利面都添加了瘦肉，肥肉用于烹饪。这是小编第一次听到这个名字。做法是在烹饪时加入大肉，然后倒入水中。水沸腾后，加入面条或面条，放入调味料。

第九:酱面

之所以提到兰州酱面，是因为它的做法真的不一样。我吃过所有的凉面。大部分凉面主要是清淡的，也就是说素菜比较多，比如黄瓜、胡萝卜等。与凉面不同的是，除了兰州酱面，还加入了一些酱。虽然不知道是什么酱，但味道真的很香。

十、搓鱼子

要说的是，搓鱼子是素食，不是肉。它没有鱼。与其他意大利面不同，厨师会把面条揉成鱼的形状，所以兰州人称之为搓鱼子。美味在于搓鱼子面的力量。它尝起来很坚韧。再加上蒜苔和葱，真是一道美味的食物。

这是兰州常见的十道面食，后三种都没听说过。亲爱的，你的家乡有什么好吃的？不妨和大家分享一下。