七里河区

1999年，兰州市文化宫的磨沟沿牛肉面以其肉质鲜美、面筋汤鲜的特点，迅速虏获了文化宫附近居民的芳心，每天不吃一碗磨沟沿，好像一天过得都不充实，随着时间的推移，磨沟沿获得了一大批食客的追随，他的规模也在不断发展壮大，2017年，七里河区郑家庄56——58号，磨沟沿旗舰店盛装开业，占地758平方米的磨沟沿牛肉面成了兰州单体一层面积最大的牛肉面馆。 无论是磨沟沿的员工，还是他的食客，人们都清楚，磨沟沿除了做得一碗好面，煮得一锅好肉，还有一颗善良有爱的心。