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外地人

拉面词聚

兰州牛肉面是兰州人特别喜爱的美食,那么一天要吃掉多少牛?
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序言:在兰州最出名的就是兰州牛肉面了,因为兰州是不吃猪肉的,空桥所以很多人都比较好奇兰州一天要吃掉多少头牛,其实兰州拉面当中的牛肉是比较少的,大部分的兰州牛肉面当中牛肉都是薄薄的几片。因为兰州城区人口大概有390万人左右,如果每天有1/3的人去吃牛肉面的话,那么可能每天需要消耗14吨斗纳猛左右的牛肉,因为每一头牛大概会在200斤左右,也就是说兰州人一天可能会吃到70~80头牛左右。之所以当地人和外地人都非常喜欢吃牛肉面也是有原因的,因为兰州牛肉面的口感非常的鲜美,而且还很有嚼劲。

兰州拉面的味道是怎么样的
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1.清(汤)2.白(面还是萝卜我也搞不清)3.红(辣子)4.绿(香菜、蒜苗)胡亏基味道好裤谨的有空镇:萨达姆(二热)国保(中山林、五泉,别的店就一般了~)还有些也好吃,不太出名~黄师傅不清真,没吃过,据说不咋滴~金鼎和马子禄是骗外地人的!

兰州拉面的牛肉是怎么做的?
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1、外地人都以为兰州牛肉面,就叫兰州拉面。其实,这是错误的。但凡叫兰州拉面的都是假的。 2、牛肉面的牛肉,我们基本上是不切的。因为买牛肉的时候,都切好了。所以有网友列举的什么兰州拉面的制作步骤仅供参考。 A\牛肉里面的血水旅汪什么血丝用清水是洗不干净的,真要薯镇逗是用水洗那是很浪费水的。买回来的牛数卖肉我们都是浸泡血水,翻转、**、换水。 B\水煮牛肉的时候就加调料(用纱布或者调料盒),不会散放这些调料,否则打浮沫的时候容易把调料一起打走。重点:卤牛肉的时候,我们从来不放什么红辣椒干。这又不是川菜搞毛辣椒。

兰州拉面不好吃
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口历巧味不同罢了,谁都比较喜欢家乡的味道,兰州人吃着好吃的外地人不一定喜欢,外地人吃着好吃的兰州人也不一定喜欢,一方水土养育一吵弯方人而已,兰州拉面离开兰州就不能吃,全是假的,一点兰州的味道都没有,甚至有放白升烂闷菜叶的,是不好吃------因为是假的

兰州拉面哪家最好吃?
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哪有不湿态正兰州拉孙闭虚面的扛把子,它是非常好吃的,如果你来兰州的话一定要尝则燃尝嘛,又不牛年,因为他们这个牛肉面真的特别好吃,不管是本地人还是外地人,都觉得它很好吃

怎样吃兰州拉面  兰州拉面味道怎样
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你好!! 每个城市都有当地的小吃。西安有羊肉泡,乌鲁木齐有羊肉串,呼和浩特有烤羊肉,成都有提面,太原有蒸燕麦面,长春有猪肉炖粉丝,济南有葱饼,天津有狗不理包子,重庆有麻辣火锅...所有这些小吃,当地人喜欢,外地人喜欢。兰州拉面是兰州最正宗的小吃。 拉面作为兰州家家户户喜爱的一种面食,具有地域文化沉淀与历史相互碰撞、相互融合的深刻内涵。拉面的特点体现在拉字上。白面粉用水与其他成分混合,达到一定的韧性、柔韧性和弹性,用人的十个手指进行全面的技术人工处理。

外地人来兰州吃拉面,怎么装内行?你知道点餐时要注意多少吗?
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外地人来兰州吃拉面,怎么装内行?你知道点餐时要注意多少吗?在武汉,牛肉面是一个类别,拉面也是一个品类。武汉人对这两种面食分得很清楚,也很奇怪。牛肉面是早餐吃的。虽然中午会吃,但在大多数武汉人眼里,牛肉面是早餐。拉面大多是午餐和晚餐吃的晚餐。是不是有点绕,主要是想表达这样一个观点,武汉人喜欢吃牛肉面,而拉面几乎不能联想到牛肉,而是那个扯面的过程。有一年因公出差,去连云港,早上5点多钟下的火车,在酒店放下行李之后,洗了一个热水澡就出门吃早点,说实话,我早已饥肠辘辘。也许我不熟悉连云港,也不知道那里的早餐有什么特色小吃。

兰州拉面的配方怎样做拉面
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兰州街头牛肉面馆有几千家,味道千差万别,但,无论味道好坏都注重于汤!但无所谓正宗还是不正宗,只要有人捧场有人喜欢,那就是真理!各家都有各家的秘方,你喜欢马学友家的面,他喜欢苍鹰家的面,就是高帆这个道理。说实话,牛戚缺雹肉面是外地人吃面,本地人喝汤。 兰州牛肉面最大的秘密是汤。这种汤的配方代代相传。所谓的清汤不是用开水和盐混合的,而是用几十种调味料和牛肉原汤制成的,只有没有香味!正如武功,它的至高境界就是返璞归真,这“清”自然淳厚无比。也许水土也是一个方面。兰州位于黄河上游的河流海滩上,是省会以上城市中地下水质最好的。

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