兰州拉面馆的炒牛肉

为什么兰州拉面里的牛肉这么少？

那是因为酱牛肉的成本很高。现在酱牛肉至少要7.80斤，还是比较便宜的。即使是几块牛肉，成本也不便宜。牛肉面的燃烧价格只是面条的价格。如果你想吃牛肉，你可以单独加肉，这是任何牛肉面馆都允许的。当然，你必须为加肉付费。

兰州拉面在历史上有着怎样的发展史？

据说兰州牛肉面起源于唐代。据史料记载，兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间帆盯，创始人：橡冲陈维精。兰州牛肉面标准统一为一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)。发展:从1915年到20世纪80年代初，直梁轿歼一直没有普及到改革开放，新中国成立后最多只有十几家面馆。从20世纪80年代初到20世纪90年代中期，第二阶段数量激增，质量差异较大。有了品牌意识，单店的知名度开始影响销售，业务大量向外扩张。当时在牛肉面馆座位不足的情况下，位置狭窄不舒服，卫生差，食客只蹲在街上品尝拉面，这也是兰州过去的一大景观。

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兰州拉面制造过程作文

我的家乡在兰州。这是一个一年四季分明的美丽地方。家乡有很多特产，比如黄河蜜(一种瓜)、白兰瓜、白粉桃、百合、软梨...但是我最喜爱的是家乡的牛肉面。兰州有很多牛肉面馆，有的像酒店一样大。金鼎牛肉面、黄师傅、马子禄等比较有名。更多的是占地几十平方米的小店，或在闹市区，或在路边长宴。兰州的大人小孩都爱吃牛肉面，尤其是清晨，很多人都把它当早餐。吃一碗牛肉面，爽！。牛肉面的特点是一清、二白、三红、四绿。

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