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拉面问答

Q:

兰州拉面到底好不好吃?

A:

说到中国的美食,那可是非常多的,或许连中国人都不知道中国到底有多少的美食。因为光从中国的菜系来说,就有八大菜系,除此之外还有一些延伸出来的菜系和各地的传统民间小吃。不过说到中国的美食,还是不得不说“三大美食巨头”,分别是沙县让纤小吃、兰州拉面和黄焖鸡米饭。 而这兰州拉面馆在中国各地都是能看到的,而且兰州拉面也成功入选中国的十大面条排行榜,可见在中国还是有很多的吃货都喜欢吃兰州拉面的。而在兰州拉面的发源地,很多人每天早晨也是必须吃一碗拉面,要是有一天不吃还不习惯了,据说兰州一年能消耗掉上千万碗兰州拉面。 详细»

Q:

在上海,最大的兰州拉面。

A:

敦煌楼 镇坪路地铁口出来就到了!!!各种正宗!!!! 详细»

Q:

正宗的兰州拉面好不好学?为什么说法不一呢?

A:

我们吃过的兰州拉面竟然和兰州半毛钱关系都没有,在兰州根本没有‘兰州拉面’牌匾的面馆,兰州人都叫牛肉面。兰州拉面的商标是青海人注册的,兰州拉面的面馆90%是青海人在经营,青海人把兰州拉面馆开到了大江南北,甚至海运纯凯外。 兰州牛肉面加鸡蛋配凉菜 兰州牛肉面是中国的十大面条之一,是马保子于1915年始创的,后经他儿子马杰三改进,名扬天下。兰州牛肉面讲究‘一清二白三红四绿五黄’,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄),被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,并荣获‘中华第一面’的美誉。 详细»

Q:

这个兰州拉面的菜单贵不贵

A:

这绝壁不是兰州当地的牛肉面馆,你遇上的是青海宁夏新疆人并槐开的盗版,都是这种统一风格的菜单,如果你档蔽液在南方,这个价位行物不算贵,如果在北方,那是贵的 详细»

Q:

兰州拉面 荤菜莫入?

A:

不可以带非清真的食物进清真餐厅,穆斯林同胞的宗教信仰是不吃猪肉(本地贺颂岩又称大肉)的,而且对于清真樱枣的食物也不单单是非猪肉,清真的食禅御物必须是由穆斯林厨师做出来的才算是清真,所以不管是什么,带非清真的食物进清真餐厅会让餐厅的人感觉不高兴,毕竟是人家的宗教信仰。 正如我上面所说,只有穆斯林厨师做的食物,才是清真的,不管是什么,你带的牛肉当然也被算在大众食品里。。 详细»

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