「兰州拉面」网站正在加载中...

发源地

拉面词聚

甘肃人眼中的兰州拉面和兰州牛肉面
  • 发布时间:

甘肃人眼中的兰州拉面和兰州牛肉面 兰州拉面虽然兰州这个词在牛肉面和拉面前但它们代表了两个不同地区的文化。兰州拉面,兰州人会立即说:我们兰州的牛肉面叫牛肉面。的确,开遍全国各地的兰州拉面板几乎都是青海化隆人。谁是正宗的,谁是发源地,不讨论,我对此并没有太深的执念。经常听兰州的朋友说,吃牛肉面要去某个家,那里的味道才是正宗的。我天生记忆力差,听了很久就忘了,一直错过了。后来亲戚带我和老婆去磨沟吃了一次,不知道是不是正宗。至于兰州拉面,我在青海工作,经常吃,觉得味道还可以。

兰州拉面真正发源地
  • 发布时间:

兰州拉面起源于兰州。兰州拉面有85年的历史。正宗的兰州牛肉拉面是兰州回族人马保州于1915年创立的。当时,马保子家境贫寒,被生活活所迫。他在家里做了一个热锅牛肉面,肩膀在城市的街道上卖。1、从1915年到20世纪80年代初到改革开放,历史起源尚未普及。新中国成立后,最多只有十几家面馆。从20世纪80年代初到20世纪90年代中期,第二阶段数量激增,质量差异较大。有了品牌知名度,单店的知名度开始影响销售,业务大量向外扩张。20世纪90年代中期,连锁特许经营开始出现,企业标准化经营逐渐成为共识。

兰州拉面真正发源地是哪?
  • 发布时间:

兰州牛肉面实际上起源于河南省怀庆府。怀庆府,古代府,府治河内县缓运(今河南沁阳市),明辖六县,清辖八县。河南省麻烦梁焦作市、济源市、新乡市原阳县所辖范围。牛肉面是兰州的传统名菜,主要由牛肉和面条制成。它具有一清、二白、三绿、四红、五黄的特点,色香味鲜美。然而,全国各地都有兰州正宗牛肉拉面的标志,但它们并不正宗,还有其他一些蔬菜(如菠菜)。所以国内大部分地区的消费者很难吃到真正的兰州牛肉面,而兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味。

公司地址

中国甘肃省兰州市
城关区名城广场2号楼

联系我们

邮箱: kefu@lanzhoulamian.com
微信: lzlmkf
电话: 400-618-0931
(+086)0931-618-0931

关注我们
  • 公众号:兰州拉面微信公众号
  • 抖音号:兰州拉面抖音号
  • 快手号:兰州拉面快手号