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甘肃文旅文交中心数字非遗交易平台启动上线 “牛大”数字化助力高质量发展加速度
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出席领导敲锣 活动启动1月12日,甘肃文旅文交中心数字非遗交易平台正式上线,兰州牛肉面非遗交易平台同步启动。大会现场,甘肃文交中心与兰州牛肉拉面行业协会签署推广牛肉面非遗文化战略合作协议。省委宣传部副部长封奎海,甘肃省文化和旅游厅副厅长吕兴来出席大会。甘肃省文旅产业集团党委委员、副总经理朱银鸿,中国烹饪协会副会长、兰州牛肉拉面行业协会会长马利民出席大会并讲话。甘肃省文旅产业集团财务总监谢昕,甘肃省文旅产业集团综合管理部主任、甘肃省文化产权交易中心董事长陈晓峰出席会议。兰州牛肉拉面行业协会副会长、秘书长以及几十余家牛肉面预包装企业参加大会。 领导巡馆2021 年5月,兰州牛肉面被国务院授予第五批国家级非物质文化遗产,这碗风靡兰州近百年的老字号美食迎来了它开拓发展的新契机。

第五批国家级非遗名录公布 兰州牛肉面制作技艺榜上有名
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6月10日,国务院批准文化和旅游部确定的第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录(共计185项)和国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录(共计140项),兰州牛肉面制作技艺入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。 从2018年提出国家申遗计划,到2021年6月10日梦想成真,这里面承载了一代又一代牛肉面从业者的心血,兰州牛肉拉面行业协会马利民也不例外。2018年,全国人大代表、兰州牛肉拉面行业协会马利民在参加全国两会期间接受了法制晚报·看法新闻记者的采访,在专访时他透漏,“兰州牛肉面已经100多年了,从时间上来说已经足够了。目前兰州的有关部门正在协调,计划申报国家非遗。”时光荏苒,历经三年多的不懈奋斗,兰州牛肉面终于戴上了“国家非遗”这一金字招牌。

热烈祝贺中国烹饪协会民族餐饮委员会成立!兰州牛肉拉面行业协会会长马利民当选委员会主席团主席
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中国烹饪协会会长姜俊贤讲话为促进民族地区经济发展,推进民族餐饮产业繁荣,5月27日,中国烹饪协会民族餐饮委员会在北京民族文化宫举行成立大会。中国烹饪协会会长姜俊贤,国家民委经济发展司巡视员彭泽昌,全国政协常委、中国伊斯兰教协会副会长阿地力江·阿吉克里木,中国烹饪协会特邀执行副会长李亚光等出席会议并讲话。 中国烹饪协会与国家民族事务委员会、中国伊斯兰教协会在1997年共同发起成立了中国烹饪协会清真烹饪专业委员会。成立20年来,为促进民族餐饮产业发展发挥了积极引领和推动作用,受到国务院表彰。

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