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甘肃新晋“国字号”非遗传承故事系列报道之三 兰州牛肉面香了一座城
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甘肃新晋“国字号”非遗传承故事系列报道之三 兰州牛肉面香了一座城古老金城的信仰里离不了一碗文化底蕴深厚的牛肉拉面,因为兰州人性格里的豪放和粗犷,总和清晨里的第一碗牛肉面相碰撞。你看,太阳刚探出头的时候,一个个蹲在街边吃牛肉面的人早已成了一道独特风景。此次,随着晋升为国字号非遗,这碗岁月悠长的美味面食更增添了一种“喜上眉梢”的优雅气质。一碗面吃尽人生百态兰州是一座美丽的城市,南山和白塔山,总能让人感受到静穆之美,而赫赫有名的中山铁桥,则是兰州人跨越南北的必经之道。兰州的白昼是喧嚣的,而夜晚则带着无尽的温柔。

「创建文明城市 我们在行动」沙家牛肉面 展示文明有礼新风貌
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从85年在广武门市场支起大棚做面,再到2013年武都路49号沙家牛肉面总店的开门营业,沙家牛肉面一直保持着他的味道,默默无闻的做好一碗面,默默无闻的做公益事业,这就是沙家的特色,一切看似稀松平常,但平常的背后却是不平凡的爱。 进入沙家牛肉面,独到的装修风格让人眼前一亮,店里的墙面上绘制着中山铁桥、白塔山、清真大寺等建筑,让来兰旅游的外地人对墙面上描绘的景点充满莫名的好感。沙家牛肉面店经理沙剑鹏说,牛肉面馆本来就是服务窗口,甘南路的沙家牛肉面由于其所处的地理位置,所以顾客以外地游客居多,这就要求我们更应该文明礼貌待客,让外地人看到兰州人的精气神,感觉到兰州人的文明友善新风貌。

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