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香气扑鼻

拉面词聚

兰州拉面汤总是让人喝不够。这汤里有什么特别的东西?
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作为一个美食家,我们只知道吃不好。我们应该了解饮食文化,成为一个自我克制、文化和内涵的美食家。让我们先了解兰州拉面的文化吧! 兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是"中升逗国十大面条"其中一种是甘肃省兰州地区的清真小吃。 兰州拉面以"汤镜清,肉烂者香,面细者精"独特的风味和"清二白三红四绿五黄"鲜艳的颜色闻名于世清(清汤)、二白(白萝卜)、三红(红辣子)、四绿(绿香菜蒜苗)、五黄(黄面)。牛肉又软又好吃,香气扑鼻,胃口诱人。 据说兰州牛肉面起源于唐代。目前有史料记载,兰州牛肉面始于清代嘉庆。赢得了国内乃至世界各地顾客的好评。

「多方给力助力兰州牛肉面产业发展」香而不爆辣邵家辣椒 一碗飘香辣椒油 为牛大添加鲜香色彩
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​ 清晨,去牛肉面馆吃那头汤面,倘若遇到店家正在泼辣椒油,滚烫的油浇入辣椒面儿的瞬间,兹啦一下,烟雾缭绕、辣椒的香气弥漫开来,放几勺香气扑鼻、红黄相间的辣椒油到刚出锅的牛肉面里,一清、二白、三绿、四红、五黄的一碗牛大就这么诱惑地摆在了眼前。 一碗正宗的牛肉面,不仅讲究面的筋道和汤的浓香,辣椒面儿的选取也是极为讲究,每个牛肉面老店,对辣椒面儿的选取都极为严格,辣椒面的配比也有其独家秘方。邵家加工农贸公司就凭借着独特的风味和产品的高品质在数百家辣椒加工公司中脱颖而出,被兰州多家老字号牛肉面认可,成为了辣面子加工销售企业中的兰州第一大户。

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