「兰州拉面」网站正在加载中...

国子监

拉面词聚

兰州牛肉面是谁发明的?古代叫什么?
  • 发布时间:

兰州牛肉面是谁发明的?古代叫什么?说到牛肉面,据估计,很多人首先想到的是兰州牛肉面。在中国,尤其是在北方,兰州牛肉面可以说是许多人心中的最爱。就像小编自己一样,他每周都会点一份兰州牛肉面,加一个荷包蛋和一瓣大蒜。味道也很好。然而,兰州牛肉面是什么时候发明的?让我们仔细听听小编。据史料记载,兰州牛肉面起源于中国唐代,已有1000多年的历史。然而,当时由于工艺和材料的多样性和复杂性,它一直是富裕家庭可以享受的食物。普通人没有这样的祝福。直到清初,兰州才有了第一家牛肉面店。据清史记载,兰州拉面创始人陈伟精是清朝嘉庆年间国子监太学生。

兰州拉面配方
  • 发布时间:

这个秘方是陈维精留给子孙的一首诗,是清嘉庆时期国子监太学生和陈氏家谱中排名十三世的,叫《维精送子位林孙和声西行手记》:鸟儿飞得很高,桂子独自走得很远。豆蔻年华和,身强超过百倍。春风草木香,当归怀庆府。新茄扒绿欲涌,丁香初开,花香叶茂,胡椒涟漪,百里林草果颤抖昌繁盛芳香。路远难行,高山奈何?汝等避草寇回苏寨。车前着吉服马褂红袍,夜宿八角楼,晨饮香菜汤。马良姜弯桐行千里,遍地黄花时至,司碧玉书联水席相敬,月山姜汤茴香豆,煮肉扣碗贵老忙,横披垒灶。在这首诗中,陈维精嵌入了车老汤牛肉面的23种调料。

兰州牛肉面被高估的甘肃食品
  • 发布时间:

兰州牛肉面被高估的甘肃食品甘肃不大,创造神话,但兰州牛肉面的历史并不长!兰州牛肉面起源于清朝兰州牛肉面只有200年的历史。创始人陈伟精是清朝嘉庆时期国子监太的学生。北京烤鸭有300多年的历史,战国时期就有肉夹馍。作为食品行业的火锅,它有1700多年的历史。 兰州牛肉面在美食界历史不长。一清二白三红四绿五黄,也没那么玄乎一清(汤清)二白(萝卜白)三红(辣椒油红)四绿(香菜、蒜苗绿)五黄(黄面)事实上,只要缺少其中一个,其余的都是无用的。据说兰州牛肉面的精髓在于头锅汤,但我不这么认为。兰州牛肉面,只要离开辣椒,基本上没人吃。

公司地址

中国甘肃省兰州市
城关区名城广场2号楼

联系我们

邮箱: kefu@lanzhoulamian.com
微信: lzlmkf
电话: 400-618-0931
(+086)0931-618-0931

关注我们
  • 公众号:兰州拉面微信公众号
  • 抖音号:兰州拉面抖音号
  • 快手号:兰州拉面快手号